[中式食譜] 蝦 米 碎 炒 紅 椰 菜

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+ j& Q' \' Y" j* y8 q& \+ K% N材 料/ z- i+ J* R& t5 D+ ?  g. o
紅 椰 菜 1/2 個 、 蝦 米 1 湯 匙 、 薑 2 片
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調 味 料 ： 鹽 3/4 茶 匙 、 麻 油 少 許
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5 _% l3 ?, w6 {" ?) N; @tvb now,tvbnow,bttvb做 法5.39.217.77:8898- w. l; L  O* m; n4 [) g" d0 f
1. 先 將 紅 椰 菜 洗 淨 切 絲 ； 用 熱 水 將 蝦 米 浸 軟 ， 切 粒 備 用 。5.39.217.77:8898$ i- X  Q4 O2 V  F6 L! {- Z3 f8 K
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2. 開 鑊 用 少 量 油 爆 香 薑 片 ， 放 入 紅 椰 菜 炒 勻 ， 加 入 1/4 杯 水 ， 復 蓋 煮 6 至 8 分 鐘 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g, ^( u2 _+ C, _: I& p' }

" V; I0 x9 @5 I9 G2 |$ }9 Q8 Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 開 蓋 後 加 入 調 味 料 ， 加 入 蝦 米 碎 兜 勻 ， 下 碟 後 再 撒 上 少 許 蝦 米 碎 即 成 。