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材 料
" n V& ]9 a1 z' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海 參 1 條 （ 已 發 ） 、 豆 腐 渣 4 湯 匙 、 牛 肉 碎 165 克 、 花 適 量 、 雞 蛋 1 隻 、 生 粉 適 量 ；5.39.217.77:88982 A- [: g- D/ j! y
5 H# D* k; o; e$ h/ ?7 f3 v- J調 味 ： 鹽 適 量 、 胡 椒 粉 適 量 、 豉 油 / 醋 各 1 湯 匙
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做 法公仔箱論壇: N) M7 ` ^! I8 @; y x9 E
1. 海 參 洗 淨 切 件 。公仔箱論壇) }! W* c& A, D4 Y! s1 k( e
$ S5 k+ v/ o5 e! |) i2 \0 U公仔箱論壇2. 豆 腐 渣 加 牛 肉 碎 ， 下 鹽 、 胡 椒 粉 及 蔥 花 拌 勻 成 餡 料 。
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3. 雞 蛋 打 成 蛋 漿 備 用 。
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% P7 z" }( V' }/ \; m; i# Y公仔箱論壇4. 於 海 參 內 側 塗 上 生 粉 ， 再 釀 入 適 量 餡 料 。6 h5 q% j- f; A3 p- |% d
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5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 釀 有 餡 料 的 海 參 蘸 上 蛋 漿 放 鑊 煎 熟 。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z5 n0 q1 k$ ^% E) c& `
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6. 將 豉 油 和 醋 拌 勻 伴 食 。! O* O1 X* r+ c- j4 H
. {; E% i! {( x3 X& N公仔箱論壇貼 士
) ~% {1 L) S; N# J公仔箱論壇可 用 檸 檬 汁 代 替 醋 與 豉 油 拌 勻 ， 同 樣 有 助 帶 出 海 參 鮮 味 。 |
發表於 2008-3-12 10:40 PM
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