[中式食譜] 成都蛋湯

zactlion1899

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烹調類別：煮 菜系：川菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v( P( A8 a! J$ J( Y5 q5 o2 [: f
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食材類別：蛋 味道：醬香
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" P; h! }" M! Z) ?+ V3 A9 i  h% K* m公仔箱論壇適宜季節：春
9 T# ], Z" g2 m, y9 \1 j, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( P& o9 N4 k# @+ l8 r色香味：色奶白，汁鮮濃
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9 M# u/ J- m: t+ \! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：雞蛋4 個，水發木耳50克，菜心100克
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: i+ F* o9 i& X7 g7 t4 ~: S) Mtvb now,tvbnow,bttvb輔料：精鹽4克，豬油75克，味精2克，濃白湯1000克。
+ A# k2 Y( o. C5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \. z6 [( g1 s# j$ z# @
製作：
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1)將雞蛋去殼，放入碗內用力調勻。木耳洗淨；
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8 R4 Y  N% X# A3 W4 ]/ B( z0 o5.39.217.77:88982)湯鍋置火上，放入豬油燒熱，雞蛋入鍋，煎至兩面微黃，當蛋質鬆軟時，用筷子將雞蛋搗散，加入湯；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v- x7 ~1 k6 I
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3)再加入精鹽、木 耳、菜心、味精燒開，等入味，最後淋上豬油。