[甜品] 白豆沙羊羹

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【材　料】
  t& @' m' z5 O8 c: B1 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.水          400公克
$ ^0 B4 H" z, ~" t公仔箱論壇　洋菜粉    13公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K( A' E) Z5 Q; N% g
2.細砂糖    400公克公仔箱論壇5 O& [# [/ @1 \0 F, l1 ]# Z: g. t) {
　麥芽糖    20公克5.39.217.77:8898& B# |  H+ b2 ~
3.白豆沙    500公克
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7 ~" n8 G. [" E7 I# z" X% w5.39.217.77:8898【做　法】# f0 a. s2 j5 i$ u
(1) 用小火將材料1煮至洋菜粉完全溶化、無顆粒狀。
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(2) 加入砂糖煮溶，再加入麥芽糖煮溶。  4 I, K+ j2 V" \# a2 j
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(3) 加入白豆沙拌勻，需朝同方向拌勻才不會有氣泡，拌至光滑細緻狀即可。  5.39.217.77:88988 J7 s, R$ o6 P
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(4) 倒入已抹好白油的長條烤模中，待冷卻凝固後即可分切。