香港不時有新款街頭小食出現，掀起食潮。最近炮台山開了家小店，專門出售吊鐘燒蛋餅。這小食源自台灣，內藏紅豆、吉士等餡料，即叫即焗，只需數分鐘便可歎到外脆內軟的蛋餅。公仔箱論壇) A9 f) E$ [: n/ }# e/ H: c
5.39.217.77:8898* P6 z, E' \' w& L5 r; i# G( }) X
位於炮台山的甜心，開業只有一個月，主打的台式吊鐘燒已成為熱賣小食。八十後店主們到台灣旅行時，發現這款賣相如吊鐘的蛋餅，可配搭各款甜、鹹餡料，美味可口，於是開店引進這台式小食。店主們不惜工本，從台灣購入價值逾二十萬元的吊鐘燒烘焙機，即叫即焗，只需數分鐘便可出爐，客人可嘗到外脆內軟的蛋餅。
4 |1 |( t: u4 Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88980 T; W' U# K2 k/ O) k/ T5 L
吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味，吸引不少街坊、學生捧場。其他小食有奶凍、雪糕及格仔餅，奶凍以北海道3.6牛奶製作，奶味特濃，有芒果、士多啤梨、綠茶紅豆等味道選擇。開業時，店主請來藝人趙碩之作嘉賓，她吃過後大讚台灣小食美味。
4 n$ f4 M8 p/ M+ n" _+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p z& e% S" U
甜心
, I* R+ W" D7 { }5 t5 Q$ P地址：炮台山電氣道木蘭苑
! [! u( r! Q. n# ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t& z; B) p, t' x' q8 c# u
吊鐘燒 22元/3件
3 ]7 T; m0 J" z以自家配方調成的蛋漿焗成，軟熟帶牛油香味。
1 \/ p) o9 D2 o公仔箱論壇% C; O, k4 p2 z2 _4 q
■吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味。
/ F! u6 F8 I+ e) H/ `- q/ w奶凍 20元起/杯) y+ _+ ^+ C* O
選用北海道牛乳製成，香滑美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z U, @: h, u, `) j
1 N! i% ?4 m6 ?, y6 s9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■店主花逾二十萬元購入烘焙機，用來焗製吊鐘燒。5.39.217.77:88984 o, ^4 W. |5 {& G
5.39.217.77:8898! u3 [# I' D6 u: v
■趙碩之大讚格仔餅美味，可配Movenpick雪糕品嘗。tvb now,tvbnow,bttvb) E) i+ X, O- r; [6 J5 e) M
|
發表於 2013-8-7 03:00 PM
| 