[食肆地點] 食素行善

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素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。
2 v7 z8 |& @& @. Q; ]8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ S1 j3 A4 i* ]% E除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。公仔箱論壇+ G7 f: Y& U8 m2 s; b6 l% P$ N
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蔬食文化節
: x; g. ?: {! @+ l* M; B! i: x地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w8 O& W0 |' i& Z
公仔箱論壇( @, S4 b$ c9 o" p) _
鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒　$10
( G$ i: G( P- h' ]8 Y清爽且口感豐富。5.39.217.77:8898! z3 M  E0 Z  T0 M' |

( I! R/ w; Y  y" e% {# x. l5.39.217.77:8898■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。+ R$ x9 R& B8 R; P
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野菌雲餡伴竹炭麵　　$10TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o% F+ _: O/ `) @/ [. X$ U
竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。
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牛肝菌　$60/50克, N" A' Q  N9 j
牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。' y3 A. d# `* ?5 w