[西式食譜] 新加坡喇沙

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材料
1 L8 n) u/ Q+ n) n9 a7 \: Q/ z老虎蝦/青口各 4隻、芫荽碎 1/4杯、椰奶 1罐、水 1/2杯、鹽適量、糖 1茶匙、米線 400克、芽菜 1/2杯、豆腐卜 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb% c% J/ f) ^) e8 Z% R5 i+ D

! i' H+ n1 n! K, i; P& o, I喇沙醬料
" |2 C; k2 `  X4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦乾 30克（溫水浸軟）、泰國辣椒 5隻、南薑 1湯匙（切粒）、香茅 50克、薑黃粉 1茶匙、蝦膏 2茶匙、蒜頭 3粒、炸乾葱碎 1/4杯、乾葱 3粒（切粒）、白胡椒粉 1茶匙、花生粒少許、油/水各適量
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5 ], J6 |! S' M/ |( \. i7 Z公仔箱論壇做法公仔箱論壇8 Q" @  u/ T) ~) F2 g2 M3 u6 e% Y
1.先做喇沙醬，將辣椒、南薑粒、香茅、薑黃粉、蝦乾、蒜頭、炸乾葱碎、白胡椒粉、花生粒、乾葱粒、蝦膏、油及水，放入攪拌機內攪勻成醬汁。
; U8 g5 l* p) u( h! _) w' \9 ?6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' t  L; a8 l8 M0 l6 q, ?2 c" N( e* f公仔箱論壇2.燒熱平底鑊下少許油，加（ 1）以中火煮 5分鐘，收細火後加椰奶及水煮至滲油，撇去浮面的油，加蝦及青口煮滾，再加芫荽碎、鹽及糖，拌勻並煮至滾起。5.39.217.77:8898: ^' N; Z) I' N7 ^0 s8 z* `
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3.另燒熱一鍋水，放入米線煮 3分鐘至軟身，瀝乾水放入盛器內。豆腐卜放滾水中汆燙，放在米線上。芽菜汆水。
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; n( {# N2 i1 \* I* ~' _6 x2 x7 jtvb now,tvbnow,bttvb4.最後將喇沙醬淋在米線上，放上蝦、青口及芽菜即成。