百香果檸檬雞球
7 i1 x8 {8 U% {& f5.39.217.77:88985.39.217.77:8898* v/ z- R1 r3 C$ Y0 x9 B5 }- u
9 R; ^1 e# Q1 ?% z) v" O5 B) d
材料 去骨雞腿1支
4 Y6 {: B- G6 V4 H公仔箱論壇紅椒半個
" d. B, ~6 |/ gtvb now,tvbnow,bttvb青椒半個
$ T: m: U/ P3 B; l0 M6 v, `2 ~) dtvb now,tvbnow,bttvb蔥1支 5.39.217.77:88986 z2 |! `0 [ x- z/ E% N
薑1塊
" o! a' D( x7 |4 C2 k1 h" q公仔箱論壇蛋1個 公仔箱論壇' ^0 U. F- d/ i* v3 [& Q Z
麵粉2大匙 ' t2 d! I" \5 o) E( s8 N& C* n* B
太白粉2大匙
+ I1 V. m0 q3 k8 H+ C- o4 l0 jtvb now,tvbnow,bttvb調味料 檸檬汁1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m$ R }7 ?- {
百香果醬2大匙
( W! b- u9 F2 X" w. ~! K: Ltvb now,tvbnow,bttvb醬油1小匙
: q# B/ a5 \7 X. p' e# W% o公仔箱論壇酒半小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c8 t( H3 A$ d3 a" v4 l
鹽1/4小匙
! v4 `0 U) F$ B胡椒粉1/4小匙
) g5 K; X* M( v) M( ]5.39.217.77:8898
, j: X! S a, c" p. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法一 先將青椒和紅甜椒切斜片備用
6 a: u8 E2 R$ B' L作法二 再將雞腿的筋剁開後，先切條再切成塊備用
2 F: u& |" \8 b, y/ D5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法三 取一容器，擠入檸檬汁，加入百香果醬、酒和鹽調勻成醬汁備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j. _& U( }7 ]% z
作法四 再取一平盤，放入麵粉和太白粉以一比一的比例混合均勻成為炸粉備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e; j) \0 H" l- T8 c
作法五 取一容器，加入蔥、薑、胡椒粉、酒、醬油、蛋黃、鹽、雞肉和太白粉拌醃後，均勻沾上炸粉，再放入油鍋中炸熟後，加入青椒和紅椒一起過油後，起鍋瀝油備用
o w; k% w. ]# B1 U3 V3 j5.39.217.77:8898
( B% m! v$ F a公仔箱論壇備註 以鍋中極少的餘油，加入少許水，倒入醬汁調勻，加入蔥段、雞球、青椒和紅椒片一起炒至湯汁收乾即可盛盤完成了 |
發表於 2010-5-24 06:50 AM
| 
