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巧用盐四法

 ,  描述: 巧用盐四法
一、盐水冷冻鱼不变干:鱼放在冰箱中冷冻时,常会变得干硬,若置于盐水中冷冻,鱼不会发干。
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二、用盐洗菜保洁:清洗青菜时,在清水里撒一些盐,可把蔬菜里的虫子清洗出来。 tvb now,tvbnow,bttvb1 E+ y  Y7 ]: v0 x( `# ]3 e
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三、盐可使蔬菜黄叶返绿:菠菜等青菜的叶,如果有些(轻度)变黄,焯时放一点盐,颜色能由黄变绿。 tvb now,tvbnow,bttvb# o( k9 j! ~& p2 s2 {4 a7 t

/ u5 K. b) g% Q. N- u- l5.39.217.77:8898四、凉拌西红柿宜放盐:用糖凉拌西红柿时,放少许盐会更甜,因为盐能改变西红柿的酸糖比。
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評分次數

  • zactlion1899

领教了,是个不错的帖子
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