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夏威夷是美國境內唯一生產咖啡的地區，而位於夏威夷大島科納海岸的狹長土地上，每年所生產的咖啡豆高達200萬磅以上。提起咖啡的起源，乃是於1828年首次引進科納，因為大島冒烏納羅亞山坡的火山土壤和氣候，提供了咖啡樹絕佳的生長環境。
' p. N! @1 W! b. i$ J5.39.217.77:8898 想要認識日本勞工在科納地區種咖啡樹的歷史嗎？科納咖啡歷史農園可以一窺堂奧。話說日本人種植甘蔗的租約到期之後，紛紛開始改種咖啡，這處佔地約7英畝的咖啡歷史園區，便保留著西元1925至1945年之間，當時日本移民的家居生活情況，包括耕種和烘焙咖啡的方式，以及勞工家庭的客廳、臥室、傢俱、廚房、咖啡烘焙機器、咖啡豆日曬場地等，讓參觀者藉此認識當時儉樸艱苦的農場生活，尤其一趟參觀咖啡樹和果園種植的農園區域巡禮，更會使你知道咖啡果實由綠轉成紅色的變化，或是親自品嚐新鮮咖啡豆究竟是什麼樣的滋味。公仔箱論壇2 s" K" J; [6 ~( N/ k0 D, ?, F
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7 F/ h9 x- F# m" _4 E7 I公仔箱論壇網址: 科納咖啡歷史農園
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發表於 2012-10-6 12:20 AM
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