【材 料】
9 D7 l/ Q* p! P' A& t) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ W1 z! `: F5 X' e, M- c魚肉
B, {/ P) c. }1 v' d8 ntvb now,tvbnow,bttvb400公克8 h; W; Z# _% c. X' F
豆花
3 t4 H G9 ~: g" a5 N2 ctvb now,tvbnow,bttvb200公克公仔箱論壇9 k! i. \5 O+ d) a4 t/ d
蒜末) Z% U& T5 d1 c% t5 I. f6 c3 ^* C5 z
20公克公仔箱論壇. p6 o% O4 E* Q4 O. V0 _. ?5 ^
薑末5.39.217.77:8898* y" y$ p# e3 s) G U
10公克' K( |3 G/ V$ I3 |. w' F, R- B
高湯5.39.217.77:8898 q' p1 r2 K8 W1 S, }) V
150㏄公仔箱論壇1 x. v2 D, @8 g f
乾辣椒tvb now,tvbnow,bttvb& ?$ H" G9 a# a+ h) p$ U# w1 L% k. Q
15公克1 a: J9 g2 \$ Z3 \7 w3 }* w) H
花椒5.39.217.77:8898. Y4 C& I/ u# e; I
5公克
$ Z" A! A( w! } _" j" O* N$ Y蔥花
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^' E7 d8 s d! d& o+ T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h( A+ {% W3 f+ o3 T' D
辣油5.39.217.77:8898% o+ f* W' ]5 v; ~& ~' @
2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \/ P9 v& l( u7 u
辣豆瓣醬tvb now,tvbnow,bttvb4 o# C% F' e2 G7 }; T2 w7 h
2大匙
0 M) D; O/ H2 {$ g6 M0 {* q5 O& K7 _tvb now,tvbnow,bttvb醬油
7 Q1 {4 U, r1 m: X1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙 N0 } G- o6 v( i! Z9 y; a6 G1 a
細糖
6 E8 f: n l2 ]. x2茶匙
% _# L5 @1 k5 n( \* T( P3 e, }5.39.217.77:8898【醃 料】
! O7 l( N' t7 ^/ C- q5 G' J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& i- C0 C! ^3 ?' A3 a
鹽公仔箱論壇7 _3 k1 q( d+ F1 k7 e7 s8 I
1茶匙
" }: c& I2 x* Utvb now,tvbnow,bttvb米酒tvb now,tvbnow,bttvb( x, s( t; }; a% P! Q
1大匙
( K% {8 l$ Q7 V" F; P6 j公仔箱論壇蛋白
6 j' i2 k# Z+ T+ y: O, b1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f0 A0 O7 {# H9 A! d, X
太白粉
6 g9 f8 {6 _6 e/ @1茶匙
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/ F2 G* Y6 G) I公仔箱論壇【做 法】
3 d- b+ ?* w0 Y. v, H" X' z
' ^3 a/ u. {+ l3 s7 A$ c5.39.217.77:88981.魚肉切厚片，以醃魚料抓勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y1 W) t4 B( X- e) x
2.熱一炒鍋，加入辣油，以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。
' P) O5 Z9 K3 x; C" q$ y( [9 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後，加入作法1的魚肉片及豆花倒入，煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。
" e; P" p/ f2 F+ u5.39.217.77:88984.另熱一炒鍋，加入5大匙沙拉油，爆香乾辣椒及花椒後，淋在作法3的魚上，最後撒上蔥花即完成。 |
發表於 2012-3-4 07:37 AM
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