材料公仔箱論壇& N6 z F0 ~' ? z& r1 H* v# D
豬肉薄片 12片、青瓜 200克、紹興酒 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- Y' n9 C- ^ }
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醬汁5.39.217.77:8898/ L; ? K/ q9 O4 }( d8 I
特鮮生抽 3湯匙、辣豆瓣醬/蒜茸/純正芝麻油/芝麻（烤香）各 1茶匙、開水 2湯匙、糖 1 1/2湯匙
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% M- i" E: R s6 M做法
6 G6 S3 d1 G( S# ^0 E2 @1.生抽、豆瓣醬、蒜茸、開水、芝麻油、糖和芝麻拌勻成醬汁，備用。
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2.煲滾水，加入紹興酒、豬肉片，煮約 1分鐘或至肉熟透，瀝乾。5.39.217.77:88987 E! \: t0 B4 p% T, D, r) V
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3.將青瓜刨成長條狀薄片，用 2至 3片青瓜盤成圓環放上碟。
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* Y! j F3 f' ?& E( S3 D: V2 \4.將煮熟豬肉片放入圓環中，吃時伴醬汁，完成。 tvb now,tvbnow,bttvb1 n9 x8 w) M4 N3 Y) `! B$ [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L7 O0 @8 _* b
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貼士
: b) u# e: B# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烚豬肉片時加入紹興酒，可以去除肉臊味。
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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發表於 2012-1-4 01:56 PM
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