【材 料】
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) G& Q7 G+ N9 |+ }; V+ `公仔箱論壇皮蛋tvb now,tvbnow,bttvb/ T( @) V6 Q9 w' @! b5 `! \
2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x: n4 y! X2 u
酸薑
% Q! b6 b+ u" A" _2 `' F( U5.39.217.77:889820公克
# A9 f) t$ \: V8 p& x5 q, {9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外皮：5.39.217.77:88984 l/ w! E5 i1 @# G: Z' D1 m& \
熟鹹蛋黃tvb now,tvbnow,bttvb6 R; n* W$ _4 ~8 s& w
1顆tvb now,tvbnow,bttvb* a$ d; e# H/ a! E( x
澄粉
0 F. n* m- N& G( }9 X; A, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y# ^; h& G- F9 S$ Y) Z o F
太白粉
. q1 M4 T6 f2 ~- d8 M# t5 P: S9 w公仔箱論壇1/2茶匙
+ Y" K' S; G" S3 f+ g2 P1 x- I5.39.217.77:889890℃熱水$ Z3 p- g. c, G7 x+ T+ @
60㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f- F' ^: g& ]3 t
豬油5.39.217.77:88981 Y' k2 a/ ^% W( G7 ~
15公克
8 O$ a- M& V# w$ F# v. R公仔箱論壇泡打粉
" q! u1 p( X0 z, d公仔箱論壇1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x6 i1 n# f" ^. O. V: x
【調 味 料】8 q1 s3 b' z" h: Z
# @ W# e! X: m- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽
6 P, \2 q" O4 p9 d Y1/4茶匙! q/ M, g/ z7 X8 U+ ~
糖
2 G" @3 t) E% H1/8茶匙
4 G3 w1 F: E& u7 `; Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88985 @$ l, G, R% t' f# j0 s
【做 法】
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# Z& l, m& p' s, D, Otvb now,tvbnow,bttvb1.皮蛋放入滾水中煮約5分鐘，待涼後去殼、對切一半，備用。
% E. k5 L( }4 }3 A6 X9 I3 C2 x公仔箱論壇2.熟鹹蛋黃壓成泥，備用。
. @: V5 |9 s" c4 Z8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.澄粉、太白粉拌入約90℃熱水，再加入調味料搓拌勻，接著加入作法2鹹蛋黃泥揉勻，再加入豬油、泡打粉揉勻，即為外皮，分成四等份備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ J7 V9 R3 `: l* [
4.取一份作法3外皮，包入作法1皮蛋及10公克酸薑，包緊捏滾成圓形（全部包畢，共可包四份）。
- y+ {2 k) i) b7 ~0 R! W4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4放入120℃油鍋內，以中火炸至外皮飛散，再轉大火炸約3分鐘至金黃後撈出、瀝油即可。 |
發表於 2011-12-5 07:17 PM
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