[冷知識分享] 用線切蛋整齊漂亮

要切開烚蛋時，即使不用切蛋器而用刀具，一樣可切得很漂亮。
然而，像皮蛋、滷水蛋之類的，若用刀來切，往往會令蛋黃黏在; Z0 e# H! R1 {, c( D
刀面上，切割面難以整齊。若沒有切蛋器，怎麼辦呢？其實用縫+ y8 u4 N7 W7 a2 Z# o3 h9 x
衣服的铫一樣可以。先將一端繫緊，用手拉住另一端，就能輕易tvb now,tvbnow,bttvb3 w6 p. e9 z) d1 o3 w, P/ ^3 m
切出切面整齊的皮蛋和滷水蛋，大小厚薄都能輕易控制。