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[中式食譜] 廣府雞酒

材料:公仔箱論壇9 v$ t: N: O4 k) g) m8 I% G
甘榜雞:1/2隻(斬塊)5.39.217.77:8898. q2 G& N2 R6 |$ P& F+ o
冬菇:5朵(浸軟)
: L% v, F& d6 u5 ^; l9 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老薑:50克(切片)公仔箱論壇* W( u. Y# }# |
木耳:10克(浸軟,切絲)5.39.217.77:88984 D( q5 u& X- {8 |7 q
白米酒:100毫升
8 Z0 N3 r  b- x) ], nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。色酒:1大匙水:300毫升1 u# k: c/ _3 m7 k
生抽:1大匙
. c  E4 l9 n9 F! F0 I2 ?5 n做法:
$ I# Y! Z. V8 L/ r3 d5.39.217.77:88981.將鑊燒熱,加入麻油2大匙,下薑片炒香,加入雞塊炒至香濃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g  r0 r$ H' r" B, M) D5 Q
2.加入冬菇、木耳和生抽,以大火炒香後,注入水煮滾,改用小火煮約15分鐘。$ M# i$ w' E5 a1 x$ g' f1 k" I
3.加白酒再煮滾,最後加入色酒即可吃用。
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