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發表於 2010-9-18 10:19 PM | 只看該作者

[美食介紹] 壳脆肉满味鲜汤浓九鼎红迷宗蟹 [49P]

迷宗蟹在秘制配方的料理之下以鲜香为主，采用我过传统烹饪手法，糅合了我国“南甜北咸东酸西辣”四大烹饪优点，故名“迷宗蟹”。公仔箱論壇2 Y' s+ j- k$ b1 Q+ h/ T+ _

　　一盆传说中的“迷宗蟹”红绿相间，携带着鲜香之气呈现眼前，赤红张扬的蟹壳，乳白内敛的蟹膏，翠绿欲滴的香菜，看似简单的菜肴却占全了色之艳丽，香之诱人，味之鲜美。蟹鲜膏香之余，细品之下还有点似酸似甜，这也是“迷宗蟹”的特色。5.39.217.77:88989 R9 F, e' j  m9 g; t' {9 s/ `

  　　餐厅以经营虾、蟹为主。擅长"迷宗蟹"、"香辣蟹"、"口味蟹"、"香辣龙虾"的烧制。原料来自缅甸野生海蟹。
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餐厅地址：苏州阊胥路483号TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y& d; Y8 Y) I5 y. Q
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题外话：今天吃迷宗蟹，是我第一次吃，感觉还是不错的，用标题的话说就是——公仔箱論壇# J) ]7 r# X6 S4 m- W  [4 `7 }1 J; F
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壳脆肉满味鲜汤浓5 u7 }  a# }" e: @

店址很好找　，就在石路友通数码港附近。很容易找。
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餐厅的大厨来自，以做海鲜菜出名的温州，这里的迷宗蟹就是出自他的手5.39.217.77:8898: F# d4 c+ L/ U2 ?* O& \

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有的餐厅，为等待的客人提供修甲啊擦鞋啊什么的

这里不一样，这里提供上网，哈哈$ P. m) P! Y; Y9 a) |3 D
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我喜欢的

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餐厅的一楼面积不是很大，楼上位子很多 7 S' [0 o0 u! o& n
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也有几个包厢

同时，店家介绍说，这里也做夜宵，有时候会做到凌晨4、5点
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餐厅一楼的环境
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“我们是来自缅甸的迷宗蟹，我们肚大腰圆”

餐厅的这边全是个头大小不一定迷宗蟹，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a6 c1 a* A- N- V/ K9 ?. @/ o

根据客人的不同需求，可以选择不同价位的迷宗蟹5.39.217.77:8898  C2 _2 S; S" Y! S0 c$ f. d
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所有的迷宗蟹来自缅甸，跟苏州的大闸蟹不是一个口味啦

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看这个个头真够结实够大的tvb now,tvbnow,bttvb5 t4 v0 \1 f, l N* Q0 k
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二楼的营业面积明显大很多

环境简单干净，第一感觉蛮好的: \0 b5 M( Z/ j+ { [

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圆桌，方桌，卡座，包厢这边都有的公仔箱論壇2 A- ?8 o! D* p# F

蛮好的tvb now,tvbnow,bttvb# }; J( ^5 h) M( s4 y5 M& ?
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包厢: j+ J% a( p8 |
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次性的餐具和杯具准备尝尝这里的迷宗蟹公仔箱論壇6 Q2 K$ H8 k+ X/ }! g5 ]7 s/ A

咕~~(╯﹏╰)b 咽一口唾沫( S$ ? t9 F( w4 I
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送的一小碟花生米，蛮好吃的

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小菜一碟，哈哈开胃清口
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大将出马  一个顶俩哈哈
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这就是这里传说的迷宗蟹，今天好多客人

大多都是冲着这个家伙来的
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锅子一上来，就闻到一种香味: c# R8 @6 T0 L' Z
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这部分肉也很多的白色的壳小的我直接吃下去了哈哈tvb now,tvbnow,bttvb$ V. Z; r: a( E. V, ^

懒的挑哈哈味道也不错
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看起来油蛮多的，但是不腻

辣椒看起来很多，但是微辣，没有盖住蟹的鲜公仔箱論壇4 F7 `8 I/ l# p( V6 Y7 c' x- n' H

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钳子里的肉也不甘示弱啊
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看这丰满的肉诱惑的
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滕桥熏鸡

家养草鸡，肉质紧绷，吃起来虽然比较费劲

但是越嚼越香温州的特色菜哦tvb now,tvbnow,bttvb6 q' f u" d% l) x, ~/ A; E
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藤桥熏鸡是以藤桥本地鸡(又名三黄鸡，山地放养，以谷物作饲料)作为主要原料经六道工序加工而成。其成品色泽嫩黄鲜亮，味道醇香浓郁，回味无穷tvb now,tvbnow,bttvb& `6 I! L# S7 V1 b/ S/ V; n

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滕桥鸭舌，这个鸭舌很有名公仔箱論壇6 u! a, |; b n$ S( D3 w; j: E
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温州的一大特色，鸭舌酱香味十足，肉质紧致
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很好吃

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黄瓜蘸酱呵呵爽口的一道菜不多介绍
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一锅二吃，吃完了蟹，留着蟹壳在里面2 }) a' ^: Y' ~' ?

吃火锅，蟹壳在煮的过程中，汤汁越来越浓，越来越鲜 5.39.217.77:8898! o2 C' {7 Z6 ~# {

但不会感到口渴; i& {9 Q7 |5 H& `9 e

一些涮菜都很新鲜# K F5 T$ {4 O/ j/ y* g6 V4 S
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肥牛，肉片很厚，蛮实在的公仔箱論壇# f4 N( ?- ~* l6 J

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虾丸和撒尿牛丸呵呵 - s. V: K$ C$ N

前者很嫩，后者，煮熟后，轻咬一下，里面有汤汁流出

当心烫哦
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农家酱猪肉

也是温州人在过年时候家家必备的菜肴0 T" ]! l& L. z% i' i  O4 r
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甘香肥而不腻
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猪肉现在酱油啊等馅料中腌制，然后晾干% Y) `/ Y$ }% T6 G6 }) q" H

味道不错
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上菜单哈哈哈5.39.217.77:8898! s9 }9 e& V& ~2 M4 m) w& b$ ^; l

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