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發表於 2010-9-18 10:19 PM | 只看該作者

[美食介紹] 壳脆肉满味鲜汤浓九鼎红迷宗蟹 [49P]

迷宗蟹在秘制配方的料理之下以鲜香为主，采用我过传统烹饪手法，糅合了我国“南甜北咸东酸西辣”四大烹饪优点，故名“迷宗蟹”。

　　一盆传说中的“迷宗蟹”红绿相间，携带着鲜香之气呈现眼前，赤红张扬的蟹壳，乳白内敛的蟹膏，翠绿欲滴的香菜，看似简单的菜肴却占全了色之艳丽，香之诱人，味之鲜美。蟹鲜膏香之余，细品之下还有点似酸似甜，这也是“迷宗蟹”的特色。 M2 ?7 ^( U/ D' t

　　餐厅以经营虾、蟹为主。擅长"迷宗蟹"、"香辣蟹"、"口味蟹"、"香辣龙虾"的烧制。原料来自缅甸野生海蟹。; [- _* ^& E. w) Z4 U6 S! Z3 T

餐厅地址：苏州阊胥路483号
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题外话：今天吃迷宗蟹，是我第一次吃，感觉还是不错的，用标题的话说就是——
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壳脆肉满味鲜汤浓5.39.217.77:8898- H8 f# E& S2 V7 V% x& ]

店址很好找　，就在石路友通数码港附近。很容易找。

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餐厅的大厨来自，以做海鲜菜出名的温州，这里的迷宗蟹就是出自他的手: ]; B# `1 G6 k; x) Z
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有的餐厅，为等待的客人提供修甲啊擦鞋啊什么的! f6 u6 Y, s# _7 P4 o( G
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这里不一样，这里提供上网，哈哈公仔箱論壇- j7 p8 O. H" I' u1 E I! E

我喜欢的
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餐厅的一楼面积不是很大，楼上位子很多
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也有几个包厢
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同时，店家介绍说，这里也做夜宵，有时候会做到凌晨4、5点( h1 N: D: M' s, r* L9 D

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餐厅一楼的环境TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r% D; Q# a1 K" v M) k' P4 V7 y

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“我们是来自缅甸的迷宗蟹，我们肚大腰圆” tvb now,tvbnow,bttvb; w' @( |/ h/ u3 [
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餐厅的这边全是个头大小不一定迷宗蟹，7 |, L! c! i  }* `0 I7 A

根据客人的不同需求，可以选择不同价位的迷宗蟹

所有的迷宗蟹来自缅甸，跟苏州的大闸蟹不是一个口味啦

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看这个个头真够结实够大的

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二楼的营业面积明显大很多

环境简单干净，第一感觉蛮好的; G" M# }% b1 q

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圆桌，方桌，卡座，包厢这边都有的公仔箱論壇9 v( H# ^: I* Q
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蛮好的
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包厢% p: [7 C' }% x# q1 s) c, Q
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次性的餐具和杯具准备尝尝这里的迷宗蟹
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咕~~(╯﹏╰)b 咽一口唾沫

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送的一小碟花生米，蛮好吃的

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小菜一碟，哈哈开胃清口

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大将出马一个顶俩哈哈
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这就是这里传说的迷宗蟹，今天好多客人tvb now,tvbnow,bttvb1 T/ N4 j/ Q" U! G3 Y: g
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大多都是冲着这个家伙来的 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m3 b% y7 [/ c$ K0 C9 L+ t

锅子一上来，就闻到一种香味
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这部分肉也很多的白色的壳小的我直接吃下去了哈哈
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懒的挑哈哈味道也不错
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看起来油蛮多的，但是不腻
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辣椒看起来很多，但是微辣，没有盖住蟹的鲜 * R9 X, ?' _9 v% U+ C4 V

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钳子里的肉也不甘示弱啊
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看这丰满的肉诱惑的

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滕桥熏鸡. Z) I9 N1 J( f/ @
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家养草鸡，肉质紧绷，吃起来虽然比较费劲! U; [9 S! V5 x, ^& C

但是越嚼越香温州的特色菜哦5.39.217.77:8898! j! K T; \: Q* L+ H8 w% Y% [
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藤桥熏鸡是以藤桥本地鸡(又名三黄鸡，山地放养，以谷物作饲料)作为主要原料经六道工序加工而成。其成品色泽嫩黄鲜亮，味道醇香浓郁，回味无穷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U+ B1 F O! z! ~8 o. W

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滕桥鸭舌，这个鸭舌很有名公仔箱論壇, H8 X/ d& l* |# w1 }
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温州的一大特色，鸭舌酱香味十足，肉质紧致

很好吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G3 c' h# F# v ^7 i' ?
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黄瓜蘸酱呵呵爽口的一道菜不多介绍5.39.217.77:8898# P( u0 j# ~9 |8 P% V3 m
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一锅二吃，吃完了蟹，留着蟹壳在里面

吃火锅，蟹壳在煮的过程中，汤汁越来越浓，越来越鲜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d% j N, g0 p; s2 ~

但不会感到口渴

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一些涮菜都很新鲜
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肥牛，肉片很厚，蛮实在的
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虾丸和撒尿牛丸呵呵

前者很嫩，后者，煮熟后，轻咬一下，里面有汤汁流出
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当心烫哦公仔箱論壇, m8 u1 l% W. d! ]$ V

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农家酱猪肉tvb now,tvbnow,bttvb2 y' G3 \9 U9 E Z

也是温州人在过年时候家家必备的菜肴5.39.217.77:88986 p- w3 ]& T( {% \- Q) r
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甘香肥而不腻 / s# K, b* R" j! P3 D$ c! P$ b
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猪肉现在酱油啊等馅料中腌制，然后晾干TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \ ~% X+ a3 ?! u

味道不错5.39.217.77:8898* H+ _0 h+ ]8 A# G3 Y% H9 |; q) a

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上菜单哈哈哈

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