燒開水不是一件小事

starleo

1. 人們平時燒開水，只是把水中的微生物殺死，把水燒開是最好的滅菌方法。
* \, M% i& q0 R7 i. a( B% A, |5.39.217.77:8898   但水中微生物的排泄物，尤其是致病菌被殺死後所釋放出來的內毒素，公仔箱論壇6 P& g- O* U$ s
   在一百度的水溫之下是不能被殺滅的，因此應在水燒開兩到三分鐘後再關火。
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+ D  h! e" U) B公仔箱論壇2. 燒開水時，當水燒到接近一百度時，應把壺蓋打開，讓水中部分殘留的揮發性有機物揮發出去，
! `& m0 G+ w- x) x$ n% H公仔箱論壇   燒開後兩到三分鐘後再關火。
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; q0 F% U" m2 ?7 o3. 由於輸配管道和儲水箱的二次污染問題，所以在自來水管道記憶體放過久的水不宜直接燒開飲用。- S+ X2 g8 X3 S: F$ P$ k$ X
   清晨應打開水龍頭，將水放流五到十分鐘後再燒開飲用。流出來的自來水可以用來清潔地板或廁所等。tvb now,tvbnow,bttvb9 q* Z4 z# X/ D: m
   另外，還可以把水放在容器中自然淨化和沉澱後再燒開飲用。7 A' S: g% i7 y& `, a

: E) c  r$ \0 p% c, R# s公仔箱論壇4. 水不能反復燒，最好現燒現喝。反復燒開的水是“千滾水”，是死水，飲用後會加速人體衰老。1 r+ k7 D* D- P( a
   水存放的時間過長，會受到外界污染，而且隔夜水易老化形成死水。