[西式食譜] 義式蔬菜燉牛肉湯

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【材　料】
# i2 m3 {7 k; G3 m( w2 S5.39.217.77:8898無骨牛小排  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb# f+ U. [# `1 e0 T) x( S, a1 m
高麗菜  150公克
% W% J+ N& m4 u西洋芹  100公克
# y8 h" i+ L+ F( Y4 @公仔箱論壇紅腰子豆  120公克
" s3 H4 N; v6 h. l, htvb now,tvbnow,bttvb牛高湯  3500cc
, S) [4 `  g1 ]2 l6 ?1 Q: ntvb now,tvbnow,bttvb字母麵  50公克
  b$ `/ v6 ^- E7 P" k- }公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ [0 Q" o, |; j9 O
月桂葉  2片
( T9 O. Y& |, i公仔箱論壇蕃茄糊  2大匙
" B8 O, E3 L, T# {  F. ]6 S! U糖  1小匙
$ t; Z, \0 G* Q4 B2 Y- U8 B0 l( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 5.39.217.77:8898' `. l8 f: l5 k- `. w9 F
【做　法】
  I" i  M" B3 ]) t& I1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
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2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
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3 @1 Z" g% S. o: J$ F& r& b3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。