[中式食譜] 生鱼船的做法

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新鲜金枪鱼、加吉鱼、三文鱼、北极贝等各种鱼肉适量(鱼的种类可随个人喜好自配)，白萝卜丝适量，罗勒少许，黄瓜片、柠檬片各少许，苏子叶适量(如无，可以生菜叶代替)公仔箱論壇1 G. @3 D, y! ~4 q) J

; h! i7 b5 `# O& ~5.39.217.77:8898调味料
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芥末适量，日式酱油2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U1 S: X' i" W: \7 U/ N7 R

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7 N" p8 `. A% |2 y  ^# ^5.39.217.77:88981、取船形碟，将白萝卜丝放在碟底，垫上苏子叶。
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0 S' Z* H9 T& X  E, ?- ?9 ~& a2、将所有鱼肉洗净后切成薄片依次摆放在苏子叶上。
+ u! |$ q9 G* k4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: W6 y' x  b& A* S3、生鱼片上放上柠檬片、罗勒、苏子叶、黄瓜片加以点缀。
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- g$ Q2 r3 }, k3 |* G6 j, `公仔箱論壇4、食用时将日式酱油装小碟，挤入适量芥末，蘸食生鱼片即可。tvb now,tvbnow,bttvb) z& @% D9 g* A1 ^, j# W

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日本人嗜好吃鱼，生鱼船是日餐厅必备菜品，在家自制也很方便。日式酱油在一般超市均可买到。在菜市可以买到的活鲈鱼也是做生鱼片的最佳选择之一，只需将活鱼尽快宰杀洗净，去皮及骨，切成薄片，鲜美的鱼肉味道仅次于三文鱼。