[西式食譜] 貴妃煎牛柳

556677

【材料】
) N6 a& I" _2 F; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳四件
- b! Y* {# |  U' @/ ^- s( ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉三茶匙
' W0 U+ g) ^. I/ g5.39.217.77:8898乾蔥蓉三茶匙
1 A4 }* P' c% K* qtvb now,tvbnow,bttvb罐頭蘑菇三分二杯
1 p* y( p: l5 R2 X& W  w公仔箱論壇淡奶四湯匙+ b9 E* V7 D1 C; b/ [7 M
清雞湯一杯半
: }5 t! ^7 I5 {0 u+ t5.39.217.77:88983 X3 C$ }, e/ ]" \8 F
【調味料】
5 H' z0 k1 M7 z* t喼汁二湯匙半5.39.217.77:8898. R5 [" Q: m0 Y9 M1 `. A
芥醬一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 P/ l. x6 }: v- n
辣椒汁二茶匙
  ^1 _2 o4 ^5 J" G" r/ ^* Btvb now,tvbnow,bttvb
/ T: J  k" @3 D! a9 T/ u公仔箱論壇【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y5 m. j8 `/ u! T
(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。
/ U" X  c! s6 s(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。公仔箱論壇/ W8 U2 r. V# V0 n, D; D
(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。5.39.217.77:8898# e1 P8 {" u* F6 R. H
(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。8 d4 y3 e8 O4 \* o& W0 i
(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。