【材料】7 k* ^/ d+ h7 R6 a
牛柳四件5.39.217.77:88985 N% L4 m4 H* a% m7 E
蒜蓉三茶匙5.39.217.77:8898- L1 F2 [# D S( u7 _0 P! \
乾蔥蓉三茶匙7 ~- e/ s; n% v1 a; ^, V
罐頭蘑菇三分二杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u: E$ @! j) `% j* N& N
淡奶四湯匙7 p. o' R* k3 \+ E
清雞湯一杯半
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【調味料】公仔箱論壇$ @ G) W. h! O
喼汁二湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb4 ^2 S+ V) v; Z( C5 {! [- a
芥醬一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t! S( b9 K, `- e3 t2 J
辣椒汁二茶匙
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, H! ^# f$ `6 w7 X公仔箱論壇【做法】5.39.217.77:8898' p( t! C" |( W0 c& \$ [- r! C
(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q& ]0 w8 Z9 T- W, B0 M$ g
(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。
, q" {' V+ z8 n& \5.39.217.77:8898(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。) ]) F! y" W b
(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。
, N) I6 F; v+ g4 |' t7 Z(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。 |
發表於 2008-2-26 11:52 PM
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