[西式食譜] 貴妃煎牛柳

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【材料】
: c$ u- W3 F2 a# otvb now,tvbnow,bttvb牛柳四件( \8 A* I! C9 W7 f4 o1 ?
蒜蓉三茶匙! C% [5 t- Q0 m$ c3 L% }
乾蔥蓉三茶匙
% C" Y" M9 B6 _3 ~0 l9 e3 A. }罐頭蘑菇三分二杯. ?- r6 V. h0 S5 _. k; i
淡奶四湯匙
" v. W! M5 G6 i! ?公仔箱論壇清雞湯一杯半
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# p8 ]3 G9 d, i1 b( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L: _' Y& {- `9 B; K# t8 N; c, k+ @
喼汁二湯匙半公仔箱論壇3 x, A$ A$ [) z; t: X# T. R
芥醬一湯匙
0 R/ P4 s* f, Y. _8 T( Z公仔箱論壇辣椒汁二茶匙公仔箱論壇7 _: r: H6 e3 H  o5 f- u, r$ }
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【做法】
4 Z7 W- ]/ \$ B- L* i  Y6 ttvb now,tvbnow,bttvb(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。7 }9 z) Z0 Z1 f& g4 L' w
(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。0 }$ H) S& _; v
(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。
: y- c3 _+ o: X5 b3 k4 Y(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。
3 a, H: L) H3 d( w(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。