[color=rgba(0, 0, 0, 0.84)]牛蒡被稱為「蔬菜人參」，不但營養豐富，更有助你燒脂、防便秘、提升免疫力，更有指牛蒡有助治癒感冒，功效真的這麼多？是否人人適宜，有沒有人不宜飲用？牛蒡功效
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( E: ~( J4 B0 K( ^/ H) L2 `5.39.217.77:8898牛蒡有助清熱祛濕，並具有降血糖及血脂的功效；不過真的人人適合飲牛蒡茶嗎？牛蒡茶又可如何配搭呢？以下註冊中醫師鄧蕙盈為大家講解有關牛蒡的飲食宜忌：
6 c% s- r9 H! I' p6 w" U! N5.39.217.77:8898牛蒡可醫感冒?
2 M+ h8 D1 c u3 U2 \* D5.39.217.77:8898很多人都以為牛蒡或牛蒡茶可治感冒，但其實是一大誤會！其實牛蒡子，亦即是牛蒡的成熟果實，才有助對抗感冒。牛蒡子味辛、苦，性寒，無毒，歸胃經。可有助疏散風熱、解毒消腫，尤其是對付喉嚨痛。公仔箱論壇( P* Z, T# `2 {) ^2 l Z& o
牛蒡子一般會配桔梗，可有助潤喉開聲、祛痰止咳。另外，也會配連翹，清熱解毒，疏散風熱，可有助解決喉嚨痛、生痱滋等問題；效果猶如服用「銀翹散」。公仔箱論壇, E# X) m9 f0 Z+ t/ Z8 R
雖然牛蒡子可有助紓解喉嚨痛，亦能滑腸，但氣虛、大便爛的人士忌用；以免過於寒涼，令腹瀉情況加劇，或令身體變得更虛。
6 [& f- o) z+ X' o( r* m' J% I {自製牛蒡茶
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牛蒡洗淨，用小刀輕刮外皮即可，盡量留皮食用；切片。加水煮45分鐘，即可。如果不想自己製，就可購買牛蒡茶包沖泡。
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牛蒡5大食療5.39.217.77:88981 B; a/ K# b0 T% Q2 @1 A4 l
[color=rgba(0, 0, 0, 0.84)]乾熱氣：牛蒡枸杞茶公仔箱論壇3 L6 a& U2 s u& P& }0 y# d* l1 g! D
增強扺抗力：牛蒡粟米蘿蔔水5.39.217.77:8898- e9 c2 c% ]/ ], H/ Q* e
[color=rgba(0, 0, 0, 0.84)]痛風、關節腫痛：土茯苓牛蒡茶
, i" i. p& |7 N. O$ v% Q[color=rgba(0, 0, 0, 0.84)]水腫、無胃口：牛蒡黃芪甘草茶- a8 }% n: j0 J
[color=rgba(0, 0, 0, 0.84)]生痱滋、食滯腹脹：牛蒡粉葛湯公仔箱論壇8 F5 D+ k( l. ?4 `) C
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發表於 2020-10-19 08:51 AM
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