[藥膳] 潺菜鹹蛋湯

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材料：: A# X- W" c: n! S
潺菜(半斤)，鹹蛋(1隻)，燉肉(2塊)，薑(3片)，水(6碗)。
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做法：9 Z& ^# S3 E9 K; c* x+ P" e- K
潺菜、鹹蛋洗淨，鹹蛋去殼待用，燉肉切片，水滾後下材料，滾一會再加鹽即可。
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功效：tvb now,tvbnow,bttvb0 Y. m0 S9 p2 [; d2 e1 J
潺菜含大量維生素、鐵質、纖維質，能通腸胃，利大便，並預防濕熱痢瀉。