[藥膳] 潺菜鹹蛋湯

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材料：, e  R8 _$ c  w- z' q4 J3 z
潺菜(半斤)，鹹蛋(1隻)，燉肉(2塊)，薑(3片)，水(6碗)。5.39.217.77:8898, w3 q$ C$ |! [8 m- u* b
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做法：公仔箱論壇" C/ p/ M$ m9 u. o$ `+ G/ f
潺菜、鹹蛋洗淨，鹹蛋去殼待用，燉肉切片，水滾後下材料，滾一會再加鹽即可。
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潺菜含大量維生素、鐵質、纖維質，能通腸胃，利大便，並預防濕熱痢瀉。