為響應Green Monday（無肉星期一），本地餐廳紛紛推出「綠色餐單」，鼓勵更多人加入素食行列。最近連Bella Vita也支持此活動，推出素菜套餐，讓香港人多一個健康選擇。
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當造蔬果入饌& {; k7 _0 @3 y, T, @+ {
意大利餐廳Bella Vita由即日（8月14日）至10月15日（二），推出八道菜素食套餐（$638/位）。很多人都認為意大利菜總離不開海鮮及肉類，主廚Francesco Pasquini加入創新元素，以意大利時令蔬果，如番茄、蘆筍、牛肝菌、茄子等，炮製清新素饌，一改意菜傳統形象。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q% x d: W0 n- k" j+ @0 R
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小記推介卡拉布里亞乾番茄蔬菜沙律，以意大利南部乾番茄，伴以蔬菜，味道酸甜，正好清新味蕾。同樣以番茄入饌，還有羅勒番茄濃湯，在番茄濃湯上加入了羅勒香草醬，濃郁微酸。主菜有菠菜芝士意大利雲吞伴牛肝菌，以意式雲吞皮包着菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，比一般肉餡清新輕盈。其他菜式還有法國青豆香薯香草醬意大利幼麵、烤焗千層芝士茄子等，健康飽肚。tvb now,tvbnow,bttvb- R, a; }$ x. O& N
6 m( c8 ]0 h# s公仔箱論壇Bella Vita公仔箱論壇+ d& \! g: v2 v' \7 M
地址：銅鑼灣開平道Cubus tvb now,tvbnow,bttvb9 v. }1 s: @' P* j% y7 b; d
註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C& o/ ~0 L3 y( O$ v+ i
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羅勒番茄濃湯
1 r! n% J: l; a9 Z9 b' C& s4 R) d7 f$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄濃湯加入羅勒香草醬，味道酸甜清新。
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菠菜芝士意大利雲吞) ~7 Q/ E' S/ q7 }
雲吞內包入菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，伴以牛肝菌。
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- H1 a8 ]; d1 p- N; C5 j A& G9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤焗千層芝士茄子
7 ?& Q- }9 h. v5.39.217.77:8898意大利茄子與水牛芝士相疊而成，香脆富層次。: q& X2 z. X6 Z6 Y; V
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■精選甜品集合三款小巧甜點，為晚餐作結。5.39.217.77:8898! I7 ~. a# A% K" B' w1 S2 u5 r
* b0 O9 c7 V2 l( r, s- r$ g( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蘆筍碎蛋沙律
5 T7 H+ u% D/ z& h& ~: Y1 T- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蘆筍鋪上碎蛋，口感豐富。
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發表於 2013-8-14 01:24 PM
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