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[食肆地點] 香脆台式吊鐘燒

香港不時有新款街頭小食出現,掀起食潮。最近炮台山開了家小店,專門出售吊鐘燒蛋餅。這小食源自台灣,內藏紅豆、吉士等餡料,即叫即焗,只需數分鐘便可歎到外脆內軟的蛋餅。5.39.217.77:88980 N' J+ L$ t& _
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位於炮台山的甜心,開業只有一個月,主打的台式吊鐘燒已成為熱賣小食。八十後店主們到台灣旅行時,發現這款賣相如吊鐘的蛋餅,可配搭各款甜、鹹餡料,美味可口,於是開店引進這台式小食。店主們不惜工本,從台灣購入價值逾二十萬元的吊鐘燒烘焙機,即叫即焗,只需數分鐘便可出爐,客人可嘗到外脆內軟的蛋餅。$ S% j& ~: _4 T: t2 s/ L
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吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味,吸引不少街坊、學生捧場。其他小食有奶凍、雪糕及格仔餅,奶凍以北海道3.6牛奶製作,奶味特濃,有芒果、士多啤梨、綠茶紅豆等味道選擇。開業時,店主請來藝人趙碩之作嘉賓,她吃過後大讚台灣小食美味。
4 I! [4 m$ ?1 T- U4 t! \7 {' x, O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X  R& `3 b* N, N+ K4 {
甜心
! y# Z) a; \6 f. n8 w. c* a* A1 H. ^公仔箱論壇地址:炮台山電氣道木蘭苑tvb now,tvbnow,bttvb' t0 Y& ]1 ^1 Y. p$ i/ j4 r

; @" m  }  w4 s+ W+ D! [+ |5 X公仔箱論壇吊鐘燒 22元/3件
& O* Y0 K8 |& {, U4 \' M* \8 z& ]5.39.217.77:8898以自家配方調成的蛋漿焗成,軟熟帶牛油香味。tvb now,tvbnow,bttvb8 V" i' I$ ^5 X' k# K- ]

8 Y& z& e! q# b■吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味。
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選用北海道牛乳製成,香滑美味。
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% J: }5 o, T; [& z( P& |& V7 o5.39.217.77:8898■店主花逾二十萬元購入烘焙機,用來焗製吊鐘燒。7 M" Y) T1 q1 B: F& g
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■趙碩之大讚格仔餅美味,可配Movenpick雪糕品嘗。
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