香港不時有新款街頭小食出現，掀起食潮。最近炮台山開了家小店，專門出售吊鐘燒蛋餅。這小食源自台灣，內藏紅豆、吉士等餡料，即叫即焗，只需數分鐘便可歎到外脆內軟的蛋餅。公仔箱論壇- S5 _3 G7 l8 s: ~
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位於炮台山的甜心，開業只有一個月，主打的台式吊鐘燒已成為熱賣小食。八十後店主們到台灣旅行時，發現這款賣相如吊鐘的蛋餅，可配搭各款甜、鹹餡料，美味可口，於是開店引進這台式小食。店主們不惜工本，從台灣購入價值逾二十萬元的吊鐘燒烘焙機，即叫即焗，只需數分鐘便可出爐，客人可嘗到外脆內軟的蛋餅。公仔箱論壇, p7 C6 Y- p. E n
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吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味，吸引不少街坊、學生捧場。其他小食有奶凍、雪糕及格仔餅，奶凍以北海道3.6牛奶製作，奶味特濃，有芒果、士多啤梨、綠茶紅豆等味道選擇。開業時，店主請來藝人趙碩之作嘉賓，她吃過後大讚台灣小食美味。公仔箱論壇- Q1 Y2 y. l7 x. m }- z7 q: ]
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& t; p; t! _ G W; c# Q C5 j公仔箱論壇地址：炮台山電氣道木蘭苑, E/ H+ A9 F7 b" Y
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吊鐘燒 22元/3件
. N$ u2 ~& G* i2 \6 c4 U: K# i4 g5.39.217.77:8898以自家配方調成的蛋漿焗成，軟熟帶牛油香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w- M, q7 m: q; a# u
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■吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味。
/ Y! |. }7 g9 u0 Z5.39.217.77:8898奶凍 20元起/杯
1 S* `9 M+ Q, g4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選用北海道牛乳製成，香滑美味。
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* q+ i: B& ~, B9 G$ V6 e$ v& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■店主花逾二十萬元購入烘焙機，用來焗製吊鐘燒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e+ r6 s2 ?& q9 _
+ M0 b: `0 g G3 W- R' e1 Ktvb now,tvbnow,bttvb■趙碩之大讚格仔餅美味，可配Movenpick雪糕品嘗。- S( x, p4 A2 f7 k2 W1 z0 a
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發表於 2013-8-7 03:00 PM
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