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材料：
- T- l3 j3 @4 s/ N6 u& ~黃油雞翼---8-10隻! j0 ]. b; M) J( h% b7 p7 m
香茅---1枝（切碎，主要用莖部）
/ R0 F& P* E; b/ y$ h% h* @5.39.217.77:8898芫荽根---2棵（切碎）
! a' _7 z7 @2 ?5 E0 E蒜頭---3粒（切碎）公仔箱論壇4 h& p h; z' M& ?& R
乾蔥---1粒（切碎）" v) D7 o7 ]8 U0 E, e
牛油---30g5.39.217.77:8898& K% l) v8 U4 p( X
: N6 _) I2 o: K* X. [( G' S' ~5.39.217.77:8898
' _/ K' I4 [& ]調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {$ k9 w* J4 F- e" s$ A
美極醬油---2湯匙
& f/ ^7 a4 r/ g8 E% N是拉差辣椒醬---2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [* u* L* G* G- S+ m5 G* R- A7 z
雞粉---半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: T h$ E1 U# |2 C2 F8 f
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# W9 \7 m! ?+ d+ ~; j6 @% q' etvb now,tvbnow,bttvb生粉漿：
" P: y$ Y' S" K8 O$ s2 x% A生粉---15g
# ?6 e$ E# F3 r* L9 v5 I& @, C+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水---30ml
* W7 \2 D3 i/ l w$ _. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 g+ N6 X+ A& l. J: c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]! C0 [" g2 k
8 f+ d: N/ T; I% d做法：
( ]% r) ]5 M# A: D8 A% G+ A S3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）將所以配料切碎，雞翼解凍洗淨抹乾。* b/ p [, G! n; r3 V
' K( N( d* S; C! x; \2 D4 Ltvb now,tvbnow,bttvb2）把芫荽根，香茅，1茶匙蒜蓉，是拉差辣椒醬，美極及雞粉放到雞翼上。6 K( _8 `/ e/ g0 O( ^
4 k. G0 [9 A7 B0 F5.39.217.77:88983）把醃料拌勻，放入雪櫃醃最少30分鐘（愈醃得久愈好，我醃幾小時）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C8 I! m4 ^7 h/ E8 @& p: E7 {
" k& ]2 U7 ^ H+ Ytvb now,tvbnow,bttvb4）用油炸的，開好生粉漿再加入雞翼拌勻若用Airfryer煮，醃好的雞翼直接沾生粉。
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5）Airfryer 先用200°焗7分鐘。如用油炸，中火180°油炸至金黃（不想炸的做煎亦可，做煎的則不用沾生粉或粉漿用小油直接煎。）。炸好雞翼拿起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g/ O# H% ~# j) Z5 K7 s& F
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6）中火牛油下鑊煮融。公仔箱論壇0 r. n* U- |1 H2 L: V
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7）放入剩下的蒜蓉及乾蔥炒香。
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9 f" |5 @# `) h+ X, E2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8）雞翼回鑊略炒至均勻即成。
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發表於 2014-11-11 12:18 PM
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