香港不時有新款街頭小食出現，掀起食潮。最近炮台山開了家小店，專門出售吊鐘燒蛋餅。這小食源自台灣，內藏紅豆、吉士等餡料，即叫即焗，只需數分鐘便可歎到外脆內軟的蛋餅。5.39.217.77:8898* m8 Y% ?1 c+ a# i0 N0 F
3 A0 i! Q/ ?0 V: Vtvb now,tvbnow,bttvb位於炮台山的甜心，開業只有一個月，主打的台式吊鐘燒已成為熱賣小食。八十後店主們到台灣旅行時，發現這款賣相如吊鐘的蛋餅，可配搭各款甜、鹹餡料，美味可口，於是開店引進這台式小食。店主們不惜工本，從台灣購入價值逾二十萬元的吊鐘燒烘焙機，即叫即焗，只需數分鐘便可出爐，客人可嘗到外脆內軟的蛋餅。tvb now,tvbnow,bttvb9 t/ g: ^! W# m* h
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吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味，吸引不少街坊、學生捧場。其他小食有奶凍、雪糕及格仔餅，奶凍以北海道3.6牛奶製作，奶味特濃，有芒果、士多啤梨、綠茶紅豆等味道選擇。開業時，店主請來藝人趙碩之作嘉賓，她吃過後大讚台灣小食美味。公仔箱論壇# G8 Z' e7 R, j! j6 G+ F8 t2 R3 e
* i% F0 d& d4 m/ k. n# gtvb now,tvbnow,bttvb甜心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r, T+ U+ N2 N9 G& q$ J3 l
地址：炮台山電氣道木蘭苑
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: \& o: H7 X8 c q" B3 `7 V4 L1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吊鐘燒 22元/3件公仔箱論壇) I. x c, E t1 ^
以自家配方調成的蛋漿焗成，軟熟帶牛油香味。
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# S$ u# j2 {+ c6 n C1 [tvb now,tvbnow,bttvb■吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味。
, B. f9 D3 m) G+ V5 \# F公仔箱論壇奶凍 20元起/杯
3 o9 I( \$ \, [tvb now,tvbnow,bttvb選用北海道牛乳製成，香滑美味。
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■店主花逾二十萬元購入烘焙機，用來焗製吊鐘燒。, L6 ?3 L5 X' k# [( \, u& \
; [1 D) l- c, y" ^4 V M' itvb now,tvbnow,bttvb■趙碩之大讚格仔餅美味，可配Movenpick雪糕品嘗。tvb now,tvbnow,bttvb& q( _: ?6 T4 Y6 V& i- |9 u% @
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發表於 2013-8-7 03:00 PM
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