Café103推出「夏日海鮮盛宴」自助晚餐(成人$698、小童$498),精選世界各地海鮮,製成冷盤。除紐西蘭龍蝦、法國睡蟹、越南老虎蝦等外,還有韓國西海岸地區的生蠔,全部即叫即開,肥美鮮味。頭盤有法國芝士及意大利風乾火腿,伴以無限量添飲的汽酒,最為匹配。愛吃日式刺身的客人,亦有好選擇,三文魚、牡丹蝦、海膽等新鮮美味,每位客人可獲贈昆布蒸煮原隻藍鮑魚一份。
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熱葷同樣豐富,有多款矜貴美食,如烤鴨肝慕絲釀鷄卷、香煎鵝肝、和牛蘆筍卷、和牛漢堡等。最特別是大廚即席烹調意粉,客人可選配十五種不同醬汁及配料,炮製心水意粉。最後可選燕窩芒果布甸、脆粒開心果忌廉啫喱、法式杏仁朱古力蛋糕等甜品,為完美一餐作結。
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Café 103
& i7 `) c1 F+ p: P, R1 D' q- Rtvb now,tvbnow,bttvb地址:尖沙嘴柯士甸道西環球貿易廣場(ICC)香港麗思卡爾頓酒店
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