1971年日本的日清食品創辦人“安藤百福 Momofuku Ando” 改良傳統泡麵造法,以更方便的杯麵形式推出市場而造成一股新的泡麵文化旋風。經過42年後杯裝泡麵的品種和口味已多不勝數,除了只用熱水泡食外還附有調味湯包、摺疊膠叉、撈麵專用的隔水膠蓋…等等。
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美國知名泡麵客Hans Lienesch在其網站
' ^9 u- Z5 i3 [9 f3 \3 e; f“The Ramen Rater” 公佈了2013年評選出來的全球10大好吃杯麵。這位美國老兄從小就愛吃泡麵,人家可不只是單純地吃吃而已,而是從吃昇華到專業品嘗監定師,嘗遍全世界上千種不同品牌、不同口味的泡麵,開通了專業評論網站,撰寫博客,更組織網上評選推出全球十大美味泡麵排行榜。這個排行榜越來越受到關注,連生產廠商都會以自己的產品能够上榜為榮、為傲 !
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1 X4 W, r; ` N' b+ D公仔箱論壇The Ramen Rater 選出2013年度十大杯麵,其中大受港人歡迎的印尼「杯裝營多撈麵」榮登榜首,網主大讚麵質好吃,而且又辣又甜的味道永不過時。排名第二及第三位分別是日本「日清具多漢堡味杯麵」和韓國「農心辛拉麵的黑版辣牛肉杯麵」。港產「日清合味道咖喱海鮮味杯麵」亦榜上有名,排行第九,網主指杯麵內有豐富的蔬菜和海鮮,日式咖喱味配合海鮮「很好味」 。
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#1: 印尼 Indomie Mi Goreng Instant Cup Noodles 「杯裝營多撈麵」tvb now,tvbnow,bttvb" y% C5 X* `. O% P5 Z, b
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附有五小包 (調味、乾蔥、香油、辣油、醬油)、摺疊膠叉、撈麵專用隔水膠蓋
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}3 d$ L- |" ]$ a) G5.39.217.77:8898#2: 日本 Nissin GooTa Demi Hamburg-Men 「日清具多漢堡味杯麵」
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附有脫水漢堡扒一件
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+ L5 @* M$ t7 m, ?* O F/ X% Q) p#3: 韓國 Nongshim Shin Ramyun Black Spicy Beef Cup 「農心辛拉麵的黑版辣牛肉杯麵」tvb now,tvbnow,bttvb5 P6 _/ J2 _: ^: E6 M* s! O3 v( n
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附有調味、脫水蔬菜和牛骨湯包各一
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#4: 日本 Seven & I Shoyu Noodle , q) O& p/ x" {6 c3 r
麵餅混有脫水蔬菜和蝦乾' z% p0 B( C/ h( @; a+ B' }
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#5: 韓國 Paldo Kokomen Spicy Chicken Cup 5.39.217.77:8898- {1 V* v! D$ v% z* E) J' y8 X& o
附有調味湯包及小量脫水蔬菜和雞肉乾公仔箱論壇% p. Z- @$ f+ ]- B# x7 G
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#6: 韓國 Ottogi Bekse Curry Myon Cup 8 ^: a4 |6 m- \9 u) [" R7 a
附有調味湯包及脫水蔬菜和薯仔乾 (首次在泡麵出現) 5.39.217.77:8898 p/ ^5 E0 ?0 H. P. K( c2 r: B
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#7: 印尼 Eat & Go Spicy Chicken Mi Instan Cup
7 J6 W7 k0 D0 \! H4 t0 R' Q6 D附有五個小包 (調味、辣粉、香油、脫水蔬菜、豆腐乾)、摺疊膠叉
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#8: 韓國 Paldo Gomtang tvb now,tvbnow,bttvb0 h( W7 `3 F4 T
附有調味湯包
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#9: 港產 Nissin Cup Noodle Seafood Curry 「日清合味道咖喱海鮮味杯麵」5 C7 N6 t! ~$ p( ]. `
5 L, e4 q4 H- ^) Z; t( C* H+ R麵餅混有脫水蔬菜
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/ G x, {: W! C& d% m1 _#10: 英國 Pot Noodle Bombay Bad Boy Flavour 公仔箱論壇- C6 X. V& L0 k& Z/ v4 z
使用塑膠麵杯,附有調味湯包和辣油各一, B6 e' m3 e) j3 Y
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