[美食介紹] 江瑶柱 - 冬瓜江瑶柱煲老鸭汤

马来西亚

功效：5.39.217.77:8898  A% L- Z! K& ^
本汤清热生津、滋补养颜。若有身体虚弱、虚不受补、津液不足、皮肤干噪，可用本汤作食疗。 江瑶柱
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, S' o/ {8 H. C0 \公仔箱論壇材料：
2 |% h0 V1 z' l: L6 a2 g冬瓜一斤，江瑶柱一两，老鸭一只，瘦猪肉三两，陈皮一片，盐少许。tvb now,tvbnow,bttvb' Q3 P8 f8 b' A* m
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制作：tvb now,tvbnow,bttvb+ m  A$ S4 m( G
①江瑶柱浸透，洲争。冬瓜连皮及瓜仁，洲争，切成厚片。老鸭杀洗干净，去毛、去内脏，切去鸭头和尾，开边，切成四大件，放入滚水滚五分钟。瘦猪肉和陈皮洗净。tvb now,tvbnow,bttvb0 o2 e7 P6 ~2 Y  e* O: \, \
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②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。