# A% s3 w! K* T3 ?' P" i) y% O公仔箱論壇准备时间: 20分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n9 n, a5 _% @5 V1 k' P8 D
% G" I1 M9 ]! R1 |9 K' W$ R5.39.217.77:8898烹饪时间: 60分钟
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- H6 \+ U5 h0 `2 Z: Z公仔箱論壇猪五花肉400g
/ x2 P, F5 V6 Q5.39.217.77:8898大米100克
( @* x; O* b* q4 V9 r酱油2汤匙(30毫升). ]/ B2 |5 g) z7 S, Z* L0 L* ?2 I! s2 ]
花椒1/2茶匙(3克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u0 O$ U( w2 |$ }. @6 W
椒粉1/2茶匙(3克)
) u) a9 Z& g- o, P# v8 L2 X葱1根,姜1块
6 W) l# j+ X; K$ T \6 n料酒2茶匙(10毫升). g! n9 D/ {: x: f6 {( h8 V
香菜少许,油60克1 p1 W, e# b7 W! }: m
' p' C, f5 P4 `; z做法：- w! O8 j0 B1 u6 p+ t
" W+ v! `3 m. n1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。
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2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。公仔箱論壇2 u( G v! ~: A2 a& H+ D+ Y
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3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。tvb now,tvbnow,bttvb3 d3 Q8 a. ?3 P+ I
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4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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