6 q5 A& H7 W2 i: {
准备时间: 20分钟5.39.217.77:8898! ^6 ?0 j$ h! @
5.39.217.77:8898+ n: I, @: c; R$ C' ~% n6 m
烹饪时间: 60分钟5.39.217.77:88981 Y9 q/ @: {# z& T
+ ]# D" N+ K$ @* ~7 N用品:- g" [) w C( i
' E( X& j. U, D! F, n/ f: m) h猪五花肉400gtvb now,tvbnow,bttvb4 n' w+ ]8 f9 \% r) [0 C+ O! M) d
大米100克
9 c) Y: J% Q6 ]8 ?酱油2汤匙(30毫升)
) L: s9 I% h# P6 D8 F _tvb now,tvbnow,bttvb花椒1/2茶匙(3克)
J% \4 f& s8 `" T% F公仔箱論壇椒粉1/2茶匙(3克)
8 [6 ^% { B/ z( Q公仔箱論壇葱1根,姜1块
5 {: u+ Y) o& R! j料酒2茶匙(10毫升)' H7 P- e, S. g/ w: d: @; F
香菜少许,油60克
$ v2 W4 h8 M/ f" @+ J1 T% } TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N& u3 `" W4 }3 x# K
做法：
3 |/ S( D- M0 w4 A# H( {7 G6 J; ytvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb8 R8 i8 t# l9 N5 ~, G# G
1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。3 T% A. s* z/ L
! E+ C. ^! ~6 \$ t5 T+ \tvb now,tvbnow,bttvb2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。5.39.217.77:8898% N; x: K$ ]2 M% _1 B
1 Y3 y! Z* p& X5 l# n5 ntvb now,tvbnow,bttvb3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。; h3 [/ {1 r" {9 D& E5 \0 u
+ z& y' a- R/ f: I; }0 q
4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
| 
