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准备时间: 20分钟
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5 g' w5 Y5 j( r/ b' J) L: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹饪时间: 60分钟5.39.217.77:8898' x7 K+ ^4 t# w$ l* w' i
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猪五花肉400g
5 a# [- A$ Q0 ? f4 v2 T; x0 K5.39.217.77:8898大米100克
" H2 V4 T; w7 }7 ~酱油2汤匙(30毫升)公仔箱論壇% N4 r( o7 f# e# W1 H& {5 ~
花椒1/2茶匙(3克)
7 Y0 m# {* I, \5 z" K' T$ c/ c公仔箱論壇椒粉1/2茶匙(3克)
; j0 ?* E5 e0 h$ }6 N. v葱1根,姜1块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y% R3 r9 b' B; F y
料酒2茶匙(10毫升)公仔箱論壇; X4 r3 u' N2 x _
香菜少许,油60克: N* M$ i: E$ ?* f+ P) P' h" w
; w8 X( S$ {3 f( ^6 j/ H; T5.39.217.77:8898做法：
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1.中火烧热干炒锅，将大米放入，用锅铲不停地炒拌，随后放入花椒一起炒，超支米色发黄出香味，盛出摊开晾凉，将炒好的大米放入研磨机中糜成粗粉。公仔箱論壇& B& Q7 W9 M3 ]+ I, y% b1 z4 Y
, J- G) D- I/ N& l2.大葱切成葱花，姜捣烂后用少许清水浸泡，做成姜水，香菜洗净切碎。
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/ ]6 w% F: }4 ^' g, G公仔箱論壇3.五花肉切成薄片，用油、酱油、姜水、胡椒粉、大米粉拌匀，放入碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]2 o4 }/ a$ K. g
/ A% z( Y! j: n4.蒸锅内加水，大火烧开，将装好生米粉肉的碗放入蒸笼，上屉调大火蒸60分钟至熟透，取出后翻扣在盘中，撒上香菜装饰。 |
發表於 2008-9-17 03:26 PM
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