[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

carolfeeling

三色菜焗白酒大蝦* [; m) e  D$ m$ P4 U8 B
材料A：
& K1 X: I0 V% l4 M& C虎蝦3只tvb now,tvbnow,bttvb8 J$ d" [9 I0 f' N
鹽少許
" {8 i  Z) p+ N+ w+ E公仔箱論壇味精（視個人喜好）少許tvb now,tvbnow,bttvb3 Q: ~# T0 E/ A' E1 D' A- ]9 _/ J5 Y
牛油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h' R1 ^& {& ]3 F
白洋蔥（切碎）2茶匙
3 q5 e; l* D% s3 J+ V: x2 g5.39.217.77:8898燈籠椒（3种顏色）3片公仔箱論壇1 i6 o1 @" S2 e4 y+ X, s0 q
九層塔少許
3 B  Y' f, W0 N7 @# j( g( _鹽少許5.39.217.77:88987 g, k/ K1 V; t" m9 T. {
胡椒粉少許5.39.217.77:88988 V" m2 ~  p! `$ G4 |: z* _
白洋蔥（切碎）2茶匙
. d7 l0 ^/ K- ?* M9 U$ ^公仔箱論壇小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許
% _/ I5 y; e! R# X9 K公仔箱論壇白酒3湯匙
0 E# I4 f- j8 [) H  a牛奶1小杯; ~! n4 `  k) L7 s% x
檸檬汁2茶匙
( E* _/ T- C5 G, Q# b) Ytvb now,tvbnow,bttvb味精（視個人喜好）少許5.39.217.77:88985 `: |6 F. _* X6 h3 h  @
鹽少許
; X' j: [  H' N. atvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙8 i: \$ d7 K$ t4 I( e2 K' [! N+ S' s
面粉少許0 P( ^' H* c4 V/ u8 _. s  ^! L
配菜：tvb now,tvbnow,bttvb5 K4 u( d2 n. D% ^+ O# V, n
蘆筍3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F( M' e; u! ]: c* P2 A6 S6 [: ?
美國馬鈴薯（切片）1粒8 c; D: v' T  i7 ?1 Q
做法:
  m2 }! l9 m- B* H, U1.先將虎蝦洗淨剖半。公仔箱論壇% t5 i; V* }8 ]- Q' Q1 C
2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。
/ P& F% h9 G8 p, i# Stvb now,tvbnow,bttvb3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。
8 X, Q7 L$ S- @0 ~' B2 J1 U- z4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。5.39.217.77:8898( O7 M4 h9 _+ c6 w& J0 I
5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。
+ F) Y: S6 H( @; G6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。
) O& t( u8 s1 H" Z7 e9 xtvb now,tvbnow,bttvb注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。
8 h0 F, j# \' l5.39.217.77:88986 O; P7 X/ E7 q# b( C' E

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" _3 w( t" k7 B( v檸檬草燒烤雞
& x* w' A3 P7 ?, f4 W$ l材料：& x0 E& q% p: t  L4 l' d3 V* |* H
雞腿1只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q+ A' t$ y$ C6 S' O) J0 b
美國馬鈴薯1粒（切片）, w* x/ g! W+ n. q1 W
醃料：
7 Q" L  f* W& s檸檬草3支
- j. X. ^. e+ ?3 q$ ]% k( m) L5.39.217.77:8898辣椒干2-3片
( k* y. ?, Y1 Z: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰國檸檬葉5片
6 D" L2 k+ |5 l# D! `! ]tvb now,tvbnow,bttvb姜2片
9 [9 J( j2 J' @- [4 `" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃姜1片公仔箱論壇, c! H4 V$ ~. h5 _! x0 s2 ?, O
芫荽粉半茶匙
6 E$ c/ I( b; |4 @7 S4 N5 A$ K& L2 N5.39.217.77:8898咖哩粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S0 c* W4 t' h* p! I! F
鹽適量公仔箱論壇+ @3 d$ ]' e- p7 r
蒜頭1片. B+ A4 s2 m: i0 a" H9 f6 ]
玉蜀黍油50毫升
* F3 e7 d; M- X8 g" R& k6 }! o4 T5.39.217.77:8898黑醬油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ l7 q2 h! W/ G& M. ?
做法：
; e  g) O) V) ]" V用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G; j3 S3 i$ D
注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t; s4 G5 L; g  p& y

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' Y5 z8 \' r- vtvb now,tvbnow,bttvb4 p; x1 ^- ~- t! j$ S2 j0 I

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涼拌鮮果蘇東公仔箱論壇  L2 ^1 h! B6 H/ @2 M; R6 g
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I7 {1 |% [6 Y) t' `
密瓜（去皮切丁）1/4粒公仔箱論壇8 ~4 {6 a8 g5 Q9 V$ o& A
青蘋果（去皮切丁）2粒5.39.217.77:8898) ?( O. N5 H/ E
紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許
3 W# ?8 V2 x7 P, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘇東（沸水后待冷）（切片）4只
  H3 s* K2 g4 z/ n) Z$ V$ P公仔箱論壇調味料:. v" Q) S$ }  {+ E; X/ n9 O
檸檬半粒（搾水）tvb now,tvbnow,bttvb+ t* H: A4 [7 i4 J+ w: W
檸檬皮（去纖維、切碎）半粒5.39.217.77:8898" ~8 d  \* q4 P/ G4 V4 L& r7 N. E
蜜糖1湯匙
0 C! _* J6 u6 _' [/ S美乃滋2湯匙
0 ^% A+ f: t1 J) Z. w+ _做法：5.39.217.77:88987 c$ u* v$ h/ s& k7 U" n, t" k+ ]" h
先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。
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椰香幕絲黑加侖
$ A9 S9 Q  q. j' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:4 ^) p. w" W- l2 ^2 }3 v) `. k
椰漿200克0 p8 ^( L* K8 S( V
忌廉200克
3 G* j; n, P1 etvb now,tvbnow,bttvb糖2湯匙
- e% T( d" M" O9 Q, }' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。班蘭葉1片5.39.217.77:8898, v# \1 \) K4 W5 Q% y
罐裝黑加崙1罐3 Y! _4 L% O1 ?, ?& Q
明膠粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 L& z6 C. ]% h, i3 Y; N# h$ I* Y
做法:tvb now,tvbnow,bttvb8 Q: x' U. B5 G1 i- T# F
1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。5.39.217.77:8898# B; A0 \) {1 i0 `4 _" z! J
2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。- ~1 s0 h9 j3 f" L# o/ f
3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。
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tonyyyf

thank you very much# t* y/ G0 K! {# n# [5 g& ^0 J

3 B; G9 I. ?  u  `( S$ x% B5.39.217.77:8898I like it