[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

carolfeeling

三色菜焗白酒大蝦& x/ ^7 ]2 H, U; i6 I9 g
材料A：
1 Y' G6 _+ N2 [) C( Y虎蝦3只5.39.217.77:88986 N% l: L, ~0 x9 E7 [7 M0 s
鹽少許公仔箱論壇8 p' V* j* G8 Y" E% K* F3 {
味精（視個人喜好）少許
% S+ v5 {; z7 M2 W, v- Z" X公仔箱論壇牛油少許公仔箱論壇3 E5 m" `6 K9 n+ `3 A( |
白洋蔥（切碎）2茶匙
) Y) q1 s2 J! N! X公仔箱論壇燈籠椒（3种顏色）3片
8 e5 r# K0 E# M0 j& {" h! ]: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔少許
3 P" L  X9 F* y0 ^! V# X鹽少許5.39.217.77:88988 C! I6 B8 ]$ W" X5 i" }+ F
胡椒粉少許
* F. U* V1 t* |) [0 I9 S; p5 n/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白洋蔥（切碎）2茶匙5.39.217.77:88982 A( u; n) F5 i7 W; j$ p) f
小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許
3 F. c& e3 J7 X白酒3湯匙
! {$ i; P# F* B1 L( ]/ g  l公仔箱論壇牛奶1小杯
$ S( R' R& Z2 y6 p2 T# e& G# V" v/ T! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g8 `3 g" x0 ^! _+ ?6 X% o
味精（視個人喜好）少許
2 ?+ _3 S7 C) A: K  @0 p, ^鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb: R2 b9 ~- y8 v; d% \
糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^, x1 t# _7 V8 ~
面粉少許
5 w7 h' t! J% z7 U& a- o+ [5 ~, j# z5.39.217.77:8898配菜：
8 G& r4 p: {" \  h蘆筍3個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U; `+ H  m2 B' i8 l
美國馬鈴薯（切片）1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L7 ~* k. ^; y2 i, p( V
做法:
% X) n5 j9 k) H/ T; L8 n$ Ktvb now,tvbnow,bttvb1.先將虎蝦洗淨剖半。
1 X; H" u; g# z; Etvb now,tvbnow,bttvb2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。
/ o0 c' r6 J1 e/ j2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。5.39.217.77:8898/ I* W7 J; Y% J% n- e) }
4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。
- m6 l! W2 _1 q0 U; [3 [公仔箱論壇5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。
( y* c# i2 V% f& B) u+ v# J5.39.217.77:88986.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。. |) G5 W3 x" ~) U
注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。
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5 _9 i4 }2 i0 i& C6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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5.39.217.77:8898. M& B8 A3 ]5 M
檸檬草燒烤雞tvb now,tvbnow,bttvb" z- e- e  N6 N" E& i; R! _4 O
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V+ E% N5 r) r" p! D
雞腿1只
" i; j7 o% ]% g$ a! u+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國馬鈴薯1粒（切片）
9 |9 o0 D$ n5 b$ z/ a醃料：
  A, }+ l! C& a" c公仔箱論壇檸檬草3支
6 I- Q2 i1 F* h0 @/ P# i5.39.217.77:8898辣椒干2-3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]2 p/ H; |$ w  u
泰國檸檬葉5片' Z3 R7 r1 f8 b) Q/ e
姜2片6 Y9 v2 X0 J* y' |* B
黃姜1片
! ~& s! O& s& \+ x芫荽粉半茶匙
$ Y6 o9 a" \3 \8 `tvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I8 \8 W. j  P) H) f
鹽適量
1 }6 e' v4 t8 g7 [公仔箱論壇蒜頭1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]% ], X/ t0 H, e) E5 N* T( c# M
玉蜀黍油50毫升
5 g# T/ v$ h+ L/ h) i公仔箱論壇黑醬油1茶匙
( @# n! V: Y, p) L( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇8 k  ]$ L# Z' r7 P; j0 K" q
用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）
7 X( r+ C, f, p! Q7 ^tvb now,tvbnow,bttvb注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。
9 x8 F. D3 b* ]! g0 w* j- o  I公仔箱論壇4 {# j) ]' V- R

' ~' Z, l& s7 C# s, D5 `5.39.217.77:8898公仔箱論壇# I) n+ N5 e" S6 N. e' M* P

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涼拌鮮果蘇東- R, ^. D6 n' y" z
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P/ z" c( V+ z) |
密瓜（去皮切丁）1/4粒
8 t& k  ?6 M' @tvb now,tvbnow,bttvb青蘋果（去皮切丁）2粒
% z. w4 v( P$ ~; S5.39.217.77:8898紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許
& C8 `7 o' B( N: j/ i% ~, F5 |公仔箱論壇蘇東（沸水后待冷）（切片）4只5.39.217.77:8898* D% n9 G+ L+ a; j, x
調味料:
+ D8 |% r& ~% t* ^; k0 B* Z7 o! v5.39.217.77:8898檸檬半粒（搾水）
; p  A7 L6 M8 u公仔箱論壇檸檬皮（去纖維、切碎）半粒tvb now,tvbnow,bttvb6 u0 s5 N5 G' z* U4 \4 i
蜜糖1湯匙
: k( c, W+ j$ h) a% i* H美乃滋2湯匙
' X: V6 @$ R# ?做法：5 M# R8 L% a- h/ w, x9 S- C
先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。
) c' H  |/ U, E9 u; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) E. U' C) s% t$ f4 h- }$ @5.39.217.77:8898

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椰香幕絲黑加侖
9 J3 a) Z* j6 f% b+ ]/ K1 H. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
) y3 I$ ?" ^5 `9 _% X$ ftvb now,tvbnow,bttvb椰漿200克
& f, \& Y  Y2 w  Y: [9 y5.39.217.77:8898忌廉200克
1 I0 [5 n! `" H# Q6 a$ j5.39.217.77:8898糖2湯匙
* |4 Z% N% d; v. X7 B. l公仔箱論壇班蘭葉1片
' P6 Z, v2 O7 L7 o3 m% \5.39.217.77:8898罐裝黑加崙1罐
7 V3 a% `' e- j4 A+ f9 R7 r  h5.39.217.77:8898明膠粉1茶匙5.39.217.77:8898+ R# y0 u; e, C- g' I& U9 d
做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 N$ n& e- ^, V1 t$ L
1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。
  I: i) l* ^2 Z" R9 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。  @# D3 w* @6 U5 \
3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。
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tonyyyf

thank you very much
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. G) }( d; p/ h. p$ H! j* K* W( h公仔箱論壇I like it