材料：
9 B$ o, |% M- o8 S- d5 L, ?8 s6 X0 n本地糯米粉 200克
$ }0 N1 Y$ ~% M5 Atvb now,tvbnow,bttvb蝦米 10克; Q- S3 k5 o6 q) C: C0 ?, W
土魷 10克（切絲）
" u1 F2 G6 k& p+ o9 s豬肉 10克（切絲）
% h. o. u K; V( |, J5.39.217.77:8898冬菇 5克（切絲）tvb now,tvbnow,bttvb" {% r0 y- O: g% M+ \7 a" ?
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9 f8 T, A& y- P6 u* P調味料：5.39.217.77:88988 @8 S3 ?. @% m
鹽 少許
9 A5 z4 E5 v* V5 ]8 Q公仔箱論壇糖 少許
" {8 X6 [" ~. ?+ X1 K生抽 少許tvb now,tvbnow,bttvb8 O3 X3 [/ J/ \9 }. s
香芹 少許
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+ t$ ?: {8 O4 O! @9 W做法：
2 ^" m* k/ [, \7 d. v/ Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將糯米粉用水開稀，搓至軟熟，每粒約麥提莎般大，然後放入滾水煮約3分鐘至全熟撈起。
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2.將豬肉、土魷、冬菇絲及炒過的蝦米一次過放入熱水中煮約5分鐘，加入先前煮好的湯圓。
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. O! p' \- T, L" N1 ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 全部材料煮約3分鐘，然後落鹽、糖及生抽調味，上枱前可在湯面灑點香芹作裝飾。5.39.217.77:88982 e7 ^9 |+ Y/ _; i! l0 _
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發表於 2011-2-2 09:01 AM
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