[中式食譜] 浪漫牛扒

咖啡愛奶茶

浪漫牛扒
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材料：
# T! P9 w8 W, G- w6 i2 t) `) f* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳扒200克5 G/ s2 Q2 E. D3 u5 K* l
白菌1隻6 p1 F* A' b+ S' k
紅蘿蔔3條5 Z: U  ?6 R  ]8 f4 d, r& r
大蒜3條
  j1 ?7 P. a( X9 J6 F5.39.217.77:8898毛茄2件
5 z- r0 ?0 R+ m5 p牛肉汁60克
- w3 w( {6 s7 S6 m. s- y8 g/ P肉桂葉1片
  b" D/ e6 `" H. m# f洋蔥茸2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R1 F3 I& p1 G$ L; X
黑醋1茶匙5.39.217.77:8898  m% z8 |3 E$ D4 D
紅酒3湯匙
7 L. m7 c7 i& g" a: F8 Otvb now,tvbnow,bttvb　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j* `+ d) U2 |7 M& {9 x
　
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做法：: ~5 t9 v. ^0 ?# x6 p
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。, G% E3 v+ E- l) S0 @6 T
2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。
( c! l4 u. u7 u/ U' m0 P3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。公仔箱論壇; Y7 m: E0 j) z2 N) x5 c# h0 w1 |
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。