[中式食譜] 浪漫牛扒

咖啡愛奶茶

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材料：
" B( ?0 o7 f  }- J- \7 j9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛柳扒200克
1 m5 Z( b* M* U2 T! }+ T5.39.217.77:8898白菌1隻tvb now,tvbnow,bttvb, Q! U. k5 n/ a$ G4 Q  O4 h; s, x- L
紅蘿蔔3條
/ s+ l- k% R, F4 }( G, O. d3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜3條0 Q+ h9 C; [- I+ {" f7 |
毛茄2件tvb now,tvbnow,bttvb" l& o8 D; r2 j# p  Z( e
牛肉汁60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r( z$ r" Z& q( @, p% F
肉桂葉1片
5 Z' L& W- @, y- @- K3 N洋蔥茸2茶匙+ m. u! `8 I: W3 ~9 V4 G; R
黑醋1茶匙
4 e/ e. l* f" G# X' c公仔箱論壇紅酒3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" F$ n: z# I/ o/ M+ A1 W
　
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8 Y% f% G) s0 s做法：tvb now,tvbnow,bttvb5 t+ _) N% l) o
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
) z0 I- U/ T+ E5 Y8 }6 z  Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. |- j0 C8 a7 M+ G6 z; m+ {3 T
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。5 M$ z) ?6 Y* R  k- g: t  t
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。