[中式食譜] 浪漫牛扒

咖啡愛奶茶

浪漫牛扒
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% \+ l% a9 g' @- p0 N4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：5.39.217.77:8898  c& T8 g2 e5 Z
牛柳扒200克4 y* Y' C+ N* O5 ^4 d
白菌1隻' T0 M5 Y* [- y2 W5 n0 i6 D2 K
紅蘿蔔3條
- c0 P& W* j" m. D公仔箱論壇大蒜3條
' ~" K7 i" K1 C0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。毛茄2件
" E2 i$ b9 [) ?& y. l# Btvb now,tvbnow,bttvb牛肉汁60克
% T" g) i) _) d/ g. ]3 u4 ?肉桂葉1片tvb now,tvbnow,bttvb& A# h- n6 q5 \! q9 k
洋蔥茸2茶匙
6 S5 g+ [6 i  Y" Mtvb now,tvbnow,bttvb黑醋1茶匙
- ]. y0 i1 C4 d公仔箱論壇紅酒3湯匙
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做法：5 n6 V- i" H8 |! @4 C( i5 B
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
0 q% N# w- I  A( n/ g5 d9 ^1 _5.39.217.77:88982. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ S' b: Y# k" n; j$ f4 g" R' x
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。tvb now,tvbnow,bttvb* z- a6 {; }2 s* X# _% U0 w
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。