[中式食譜] 浪漫牛扒

咖啡愛奶茶

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材料：) e, h  c( K. O. D; g. S
牛柳扒200克5.39.217.77:8898, x. v1 X& @+ t# E* N
白菌1隻
; W# v1 T9 u: @9 T' j7 N) h紅蘿蔔3條
' g2 k7 a% |0 [9 y5.39.217.77:8898大蒜3條' ]* m: B  V) h4 |( q
毛茄2件公仔箱論壇0 d% j* R3 \/ m' L+ W* [! U
牛肉汁60克公仔箱論壇2 \& l+ I1 U% ~* O- z) R( d, L
肉桂葉1片' Y3 b2 `1 |  J1 X& U3 M7 l3 h
洋蔥茸2茶匙
( ~0 L% D2 J+ g: g( A, ztvb now,tvbnow,bttvb黑醋1茶匙
$ {5 y  @+ \& t$ v" O5 Q  \5.39.217.77:8898紅酒3湯匙
7 e+ e" k' x  X- A9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　. Q7 |. `* R7 J- ~6 n
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做法：+ d4 M( S9 H6 M' A1 Z# [4 h& F
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
# C- Y8 y4 D' [" b2 G) F: ?2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。1 P3 _- B4 y3 y, X9 |
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。
- |$ r# b& l0 d- d/ z* J  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。