檸香芝士餅
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$ U- f$ n5 J# R! D6 q( g材料：
( y. t( w2 r) q9 b8 I忌廉芝士250g
1 d6 Y2 ?' M+ V公仔箱論壇忌廉220g
# { F& v2 ]$ q; ?2 |! t5 i: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉3茶匙5.39.217.77:8898; P" F* Y$ B5 W
水3湯匙公仔箱論壇; Z! a. h, C% i% F& e& K
糖80克
2 d" c# K+ E" F( b. m# ^2 j公仔箱論壇濃縮檸檬汁8茶匙 ( 如怕酸可減至 5 茶匙 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R. A. J& b, @$ G0 A
消化餅140g
" I' @6 Q: G3 g公仔箱論壇牛油溶液60g
& {# [- o4 z) s1 j檸檬皮 1 個
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& I7 W w g- O1 q2 R5.39.217.77:8898
7 Q7 L o( w2 ~) d做法 :
5 `4 y9 e( T; W X- x+ Z" H6 A1. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實
+ m# o6 S5 C9 |$ _' s( C3 e# G5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 刨檸檬皮, 切幼絲
8 u3 T: C1 O6 n: }" i8 y3. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。
/ \& x8 t/ x e6 u4 m5 k5.39.217.77:88984. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉, 後加上檸檬皮一同座熱5.39.217.77:8898- E/ a) k* m* h2 ], {
5. 忌廉芝士先置室溫約半小時, 座熱水上用打蛋機打至滑, 再加糖打勻。9 o! n( \+ X; g" n
6. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。5.39.217.77:8898* k- H( G% q; a m* F0 G" X$ U* p
7. 加入忌廉再拌勻，然後倒入餅盆內。
2 h i* D* R$ c9 s公仔箱論壇9. 放入雪櫃雪至凝固# J# R2 y* w- u7 `9 Q6 t- b
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餅面 ( 可省略 )
$ t8 |' X) P" j7 h e7 f5.39.217.77:8898魚膠粉1.5湯匙
( Q c! [5 ^' V$ Z+ l公仔箱論壇水 3湯匙
9 Q7 j5 c3 ?/ P: E1 U糖 適量
7 g! A: c7 @7 @- y5.39.217.77:8898濃縮檸檬汁65ml ( 如怕酸可減少 )" |& z& d% I p( u; k
檸檬皮 1 個& Z5 r0 L* ~( ^; v9 h/ d/ D) R
5.39.217.77:8898/ }' Q, E0 B$ n% |4 L& S
做法 :
( r8 q. u! p, f刨檸檬皮, 切幼絲, 加 1/2 濃縮檸檬汁座於熱水上, 待濃縮檸檬汁變淡黃色後棄掉 2/3 檸檬皮絲, 再加入另外 1/2濃縮檸檬汁後加糖, 試味至合適甜度 ( 應該是偏向酸 )0 b2 _+ M1 D, q
用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s: Y$ p5 W# R" j' w
加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻後倒入餅餅面, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2008-11-23 10:07 PM
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