[中式食譜] 乾煸椰菜

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材料
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瘦肉 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?% i  f4 A+ G3 p* c2 h

- F8 A. {, j' X! M' U$ r5.39.217.77:8898椰菜 200克公仔箱論壇* Z, Y- q% q& `2 L  h9 @" D+ J2 `
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雲耳 6朵' Y+ \* J2 K- @$ w5 C2 q
tvb now,tvbnow,bttvb% Y: W# D! z' h) X1 G
葱 2條/ a$ p6 P; E" e2 j( U

3 a* V8 S7 W$ Q# |  V3 B公仔箱論壇老抽 1湯匙
' [3 q9 o8 w, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [" d5 L. |" m& v! y1 I
糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y: G2 l: z8 w4 C* L2 _0 T! l/ I

, t( H2 a9 y2 X% j麻油 少許
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調味料
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鹽 1/4茶匙, g( Z6 \- c; }5 x6 k

- `* g$ m" _$ H& p公仔箱論壇糖 1/2茶匙
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生粉 1/2茶匙" M. P! J3 ^9 e

1 S5 w3 p; q- x5.39.217.77:8898生抽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N9 }# A  n6 e" o8 e  F7 ~* F2 ~

" W. i* x$ m& T$ R. e7 `% ]2 z! Mtvb now,tvbnow,bttvb水 1湯匙
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- V, X* t/ s8 f8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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  h3 H+ F4 J/ `) j* V( m. l1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 瘦肉切絲，用調味料醃10分鐘。- m4 o/ L# V7 G# O8 z! \
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2. 椰菜切條；雲耳浸軟，修好；葱切度，備用。
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3. 燒4湯匙油，炒熟肉絲，取起。
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; G. V* {% F2 _3 A4. 用剩餘油份炒椰菜至軟身，肉絲回鑊，加入雲耳及葱度拌勻再以1湯匙老抽、1/2茶匙糖及少許麻油調味上碟。