[中式食譜] 芝 士 肉 鬆 扒 西 蘭 花

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0 |. Y, p) G) @) ]* ]公仔箱論壇材 料
- C1 U7 \2 I6 F) f7 ~0 Q3 b' l8 b7 A/ |5.39.217.77:8898西 蘭 花 1 斤 、 芝 士 100 克 、 肉 鬆 4 兩
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調 味 ： 雞 湯 150 克 、 糖 2 茶 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
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4 B7 x2 C, N7 a做 法0 }- Y% s" J' U/ ?
1. 燒 熱 水 、 下 鹽 、 糖 及 少 許 油 將 西 蘭 花 灼 熟 。( T$ o" Z3 n& @9 p- k' L& g7 J6 G

' d% V0 N% o: q  c7 R2 x2. 燒 熱 平 底 鑊 倒 入 雞 湯 ， 下 芝 士 以 慢 火 煮 溶 。3 s5 m" J7 c; `/ U( I3 O
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3. 將 肉 鬆 灼 熟 ， 倒 入 芝 士 汁 中 拌 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 ， 淋 上 西 蘭 花 即 成 。
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4 H1 w* N2 R: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。唔 食 芝 士 ， 可 以 用 蛋 白 、 雞 湯 加 少 許 竹 笙 粒 ， 用 生 粉 水 埋 芡 ， 成 為 一 個 全 齋 菜 。