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【材 料】
* W, `. r+ D4 X4 r+ M公仔箱論壇
- O9 l7 t; {, l/ w1 g$ t' ~大白菜 1500公克
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/ v$ M( `% f! m0 `. [5.39.217.77:8898紅蘿蔔絲 30公克
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乾木耳 10公克公仔箱論壇/ r0 @# ]2 U8 P" k7 G* i- [* I8 F! `
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蝦皮 15公克0 B+ j e J- Z1 Q: R- Z4 V. B
( `; I7 s$ Z% `4 t% f9 \4 b蛋 1個5.39.217.77:8898 U, g1 T& D% ]" ]$ r1 I
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蔥段 20公克公仔箱論壇1 q1 a* B& |7 l: @% c/ E
+ y% E% g# c, V3 z5.39.217.77:8898高湯 1600ＣＣ
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2 q: q4 b' \% g; {【調 味 料】( q5 w. n. ?: ?, p
/ p! w5 F( @+ B- N( a( g [" c& Z鹽 1小匙# I8 F" @+ `- L0 f7 k& D9 n
, ~1 Z3 L$ w, r7 S8 t6 L% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2小匙5.39.217.77:8898* o5 \, \' R) ?! v
! c+ z! k; i, ]/ e7 k" i公仔箱論壇細砂糖1/2小匙公仔箱論壇2 G" I) F+ ?& Y2 Z' Z8 r
' A. A- ~' Y$ X+ U! o' |tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許
5 E0 d4 {! Q# p# i" X6 N$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【做 法】
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1.大白菜洗淨切大片；乾木耳泡軟切絲後，放入沸水中汆燙一下撈起備用。
; S' v$ z3 |8 n* H公仔箱論壇2.蛋打入碗中攪拌均勻，倒入180℃油溫的熱油中，炸至金黃色後撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 g" D: o2 K1 ^- c& e3 o5 m
3.熱鍋，加入3大匙沙拉油，加入蝦皮爆香取出，再放入蔥段爆香。
8 m' s6 \. B8 _1 f- |! _# Y. htvb now,tvbnow,bttvb4.再放入作法1的白菜片、木耳絲、紅蘿蔔絲和高湯煮滾後，轉中火再煮10分鐘。
- p* X4 B+ G+ Q5 u/ X; a3 `tvb now,tvbnow,bttvb5.最後再加入作法2、3的蝦皮、蛋酥和所有調味料，以小火煮至入味即可。$ X+ }/ F8 h* v" C+ i# A! U! Z/ R$ x
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發表於 2012-7-7 02:46 AM
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