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奶香椰汁咖哩蔬菜

製作時間:5~7分鐘 9 n8 l: }- M8 B; y4 I5 V
製作份量:2人份 9 n2 f  c$ N1 K' M0 V
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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H+ x1 l/ y/ X6 t# _3 s
鴻喜菇100公克、玉米筍100公克、長敏豆150公克
. A  r. ]1 X4 m( S9 E0 \1 Z+ x5.39.217.77:8898紅甜椒半粒、洋蔥絲半粒、嫩薑片2片、咖哩粉1匙半3 {  S& f% s" J' j. l
椰奶200CC、沙拉油1匙、鹽巴少許
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2 ?4 W: [9 q. k  [  ?1 X" j3 l2 btvb now,tvbnow,bttvb作法:
- ?( F) N  x" ^! q1 p; U" `; B1.鴻喜菇切去根部泡水洗淨濾乾水份備用。
! Z) \0 c. s. L; }: v6 O3 _8 Z  l2.玉米筍洗淨以滾刀切塊狀。! r0 X: e8 l  A" `
3.長敏豆去頭尾再切成段狀後泡水洗淨。
5 j' a2 U# `* u1 g$ C- U( T1 Z; }公仔箱論壇4.紅甜椒去籽切成條狀。
+ \+ {- R; Y" B) U6 p4 y5.炒鍋預熱再加入沙拉油至溫熱,放入洋蔥絲炒香。5.39.217.77:8898( [: Y' X, j- p. v0 e, C
6.將咖哩粉倒入鍋中炒香,倒入椰奶並將作法2、3煮至沸。
! O; r% }6 ~  ^; L5.39.217.77:88987.將作法1倒入鍋中繼續以溫火加熱,略以鹽巴調味。5.39.217.77:8898; H. p, m# H; z: S1 H
8.起鍋前再放入作法4材料並翻勻即可。
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