[西式食譜] 印尼式雞肉串燒

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T, g% z1 }6 G
乾蔥..........10克
; _+ J6 c/ i) z: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸..........10克  
( p; e' H! k9 J/ R5 F0 a. n) jtvb now,tvbnow,bttvb酸子..........10克
, R7 C6 }. Y" ?& m: `7 r老抽..........1湯匙
. Q1 p# d) j3 m) U& X7 U. h8 V公仔箱論壇印尼甜豉油..........1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U1 E; N' `0 D% S
雞髀肉（切粒）..........150克 5.39.217.77:8898) ?0 _) b; [. e
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4 H3 M/ r8 v- i9 ^做法
& |4 V0 G; G6 G" Mtvb now,tvbnow,bttvb1. 酸子加水會變成酸子水，用作調味。tvb now,tvbnow,bttvb1 F0 e# E( }0 ]& e

, J6 |  M+ i# c6 `6 x4 V# Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 雞髀肉去骨切粒，與調味料混和醃約2小時。tvb now,tvbnow,bttvb: u. ?9 z* @  z! F5 H' G
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3. 將雞肉拉平以竹籤串上，以雞皮隔開肉粒。公仔箱論壇7 l, l9 A' _, W: e6 K' }( a

9 K$ ]+ q. C  _% Y, R. Y5.39.217.77:88984 .居家可使用電爐，燒法與燒烤無異，燒時毋須額外掃油調味。5.39.217.77:88988 e4 E7 j, w( t; F5 c" v
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小貼士：5.39.217.77:8898- S  ~# [3 R2 @; x/ k7 N
雞皮包住雞肉串起，燒時油份滲入雞肉更惹味。
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