[西式食譜] 泰式咖哩雞

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材料：
7 X4 J3 q. K+ J8 M) k) W大雞脾2隻，椰奶约2湯匙，泰式紅咖哩醬2湯匙，洋葱半個，薯仔半個，畺3片，芫茜小許，红葱頭3粒，芹莱2湯匙，红蘿蔔2大湯匙，檸檬葉3片，" o' Q* z1 {9 Y2 r  O6 f

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/ l9 i; I" @' r4 v5 {調味料：
8 ^: c: c; F' `4 X1 U公仔箱論壇魚露1湯匙，糖1茶匙，鹽1茶匙
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) w: i) n' O8 }3 a& U公仔箱論壇做法：
( j0 j2 ?1 o3 \  U8 R0 C5.39.217.77:88981.雞脾係脾位劃2刀，加小許糖、魚露、米酒醃1小時
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2.檸檬葉切絲；芹菜切粒；洋葱切粒；红蘿蔔切，薯仔切粒tvb now,tvbnow,bttvb9 O/ {) O5 _! P6 Q/ J; N
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3.放—點油下薑，把雞皮貼鍋底，雞皮煎至金黄又出點油，把雞脾轉向，再放(2)鍋略炒
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' [- U7 E+ X2 }  @: a# i% v5 s5.39.217.77:88984.在(3)下红咖哩醬，炒溶至有香味，下雞湯或清水1大杯，再下調味料，燘煮至雞脾熟即可上碟
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