材料:(1人份量)5.39.217.77:88986 `' ^7 [1 G2 J; L2 f+ w$ C, {
玫瑰花3錢、茯苓4錢、薏仁1両、南杏5錢、絲瓜1條、生薑兩片、瘦肉6両、海鹽適量公仔箱論壇8 s; u b: h. E1 ~$ p3 M
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! e, O% W5 J3 ^6 b; _0 s公仔箱論壇做法:5.39.217.77:8898( T) R- N. N8 w/ R7 S
1.把所有材料清洗乾淨,絲瓜削去粗邊外皮,切粗件,瘦肉汆水,備用。
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' g, L( x) U) E0 e; ttvb now,tvbnow,bttvb2.除玫瑰花乾,將其餘材料同放入煲,加入4至5碗清水,大火煮沸後轉慢火煲1.5小時。3 c) f$ e) x/ G
0 D5 `0 g5 |& b# J0 V! Gtvb now,tvbnow,bttvb3.加入玫瑰花乾粒再煮沸5分鐘,最後加入適量海鹽調味。公仔箱論壇; n( m" ~% g& o" f; l9 Z
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11和12月洛神花當造,很多人愛買來煲水作解毒去水腫的清涼飲品。其實洛神花本質偏涼,而玫瑰花微溫,洛神花茶煲好後加入玫瑰花略滾可達中和效果。 |