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% d' y, O ~% L. r, c; U公仔箱論壇材 料5.39.217.77:8898) x, U: d. _" n5 D3 X7 F
龍 利 魚 柳 650 克 、 越 南 春 卷 皮 8 片 、 青 椒 碎 1/2 個 、 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 鹽 / 油 各 少 許! k" ?; r$ | f3 ]4 w
9 \' d0 b0 B) z/ q" c汁 料 ： 蠔 油 50 毫 升 、 萬 字 醬 油 1 1/2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 水 適 量+ \' r! M- ^0 J6 \ H
! ]3 p' [: n8 Z* L5.39.217.77:8898做 法
- D: r. |4 j! t3 T$ {1 j1. 龍 利 魚 柳 切 件 ， 落 青 椒 碎 、 芫 荽 碎 及 鹽 醃 10 分 鐘 。
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+ b" G! B9 W' E( d& T2. 用 滾 水 將 春 卷 皮 浸 軟 ， 之 後 用 毛 巾 印 乾 水 份 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N9 E" F) w+ c0 V1 N1 I8 I
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3. 春 卷 皮 平 鋪 捲 入 魚 柳 ， 燒 熱 油 ， 放 魚 柳 煎 至 金 黃 。
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4. 將 蠔 油 、 水 、 萬 字 醬 油 及 糖 攪 勻 備 用 。/ ?% o5 c9 L( [7 H
N, t0 o% z: Z% i3 ~5 l1 C* Jtvb now,tvbnow,bttvb5. 燒 熱 油 ， 落 （ 4 ） 攪 勻 煮 熱 ， 淋 上 面 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb- M3 R. V! o/ p: {3 Z) ]$ Z& P# H
* P; E8 Q/ { ~" D0 H& X貼 士公仔箱論壇7 G0 G# e. O! G' [
魚 柳 卷 煎 時 封 口 向 下 ， 便 不 易 散 開 。 |
發表於 2008-2-27 10:07 AM
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發表於 2008-3-9 03:22 AM
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