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$ c( I& V! U* }2 Y【材 料】公仔箱論壇+ H8 c0 b' p3 u% A2 {
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 公仔箱論壇4 s: y( b% L- t7 |# T9 k' t
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白飯 250公克' Z5 U9 c2 t$ \0 J& f4 }
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8 ^% @; N* W( @" H: p X5.39.217.77:8898土雞胸肉 150公克1 Y G0 J& T: t9 e9 q! B
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( h3 h. Z% u) K! D6 U- v% y青花菜60公克
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& }2 e* E n/ ^2 y# ?【調 味 料】
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料理米酒50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j q o! z0 D& k; _; v
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鹽1/2小匙
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鮮雞粉 少許6 j/ r; c: J3 Q
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# c( d% ?1 t' L& D8 R5.39.217.77:8898【醃 料】
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太白粉 少許5.39.217.77:88983 ~3 b% K$ M# f7 {9 v) m1 V
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料理米酒 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v$ I9 R9 C# @& U9 v# T! c
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【做 法】
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( u! U/ `+ E# a$ s# u9 ^5.39.217.77:88981.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。- l2 C4 \. {& c: U7 Q( V$ W
( |6 `7 j% c; X) F* s- B" i2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。
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3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。
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/ a( I7 Y4 U5 o. {2 vtvb now,tvbnow,bttvb4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。: U: K( `9 }/ B6 n- y
4 k. h; V, d: C4 \公仔箱論壇【備 註】
( L9 s2 O, ~# Y' d8 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X* s' Y4 f: I
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# }4 E, e8 K8 q% z4 i B9 h+ ]# H高湯藥材：當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許tvb now,tvbnow,bttvb0 p' }& F5 y. {+ g( Z
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發表於 2012-4-3 05:06 PM
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