材料
( `) e Q. i% N9 k+ ]$ F. [1 S去皮馬蹄/糖各 200克、馬蹄粉 100克、粟米油 1湯匙、清水 630毫升公仔箱論壇3 G, G9 [7 f" F
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1.馬蹄粉加入半份水，攪拌，浸 10分鐘，隔渣成馬蹄粉漿，備用。
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1 [ S9 |# G3 x6 I, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.馬蹄切半，拍碎備用。5 D6 [6 M" b B5 f2 q& j1 d
# d' ]7 p* v7 N# Q3 _- _. s8 G1 ^$ s3.煲中加入餘下水、糖，開中火煮溶，加粟米油、馬蹄、馬蹄粉漿，攪拌至粉漿開始變半透明和稠身。& P" l2 Z: @5 ]7 T
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4.將粉漿倒入糕盆，放入鑊中，以大火隔水蒸 40分鐘，即可。6 @( x8 l/ q' I8 O
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* u( N$ g! W! H( ~0 O: ?5.39.217.77:8898馬蹄粉顆粒較大，用前要先浸水 10分鐘，隔渣後才用，做起糕點會較幼滑。 tvb now,tvbnow,bttvb: @, r' F; K2 m: G, ]( J
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發表於 2012-1-16 07:08 PM
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