/ x: m4 A, i: a* ~2 P8 J5 N
% {5 k8 T' Z) o
材料:2 j7 W+ S3 T4 V* _& s4 n+ `+ p
: t7 @# i' z) F7 R; B
- 天使麵 8 安士 (225 克)
- 花生 / 果仁 / 開心果 / 腰果 1 杯 (亦可用雜錦花生)
- 牛油 / 橄欖油 30 克 (2 湯匙)
糖漿:
+ z+ q: @# V1 q2 k7 btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z7 X' W1 c! I: a' |) V
- 砂糖 2 湯匙
- 蜜糖 2 湯匙
- 水 1/3 杯
- 檸檬汁 1 湯匙
做法:* [, X, Y, h, N: Y: { c) r! L
4 H2 h8 d t$ @: D- 天使麵發好,加入牛油 / 橄欖油拌勻,備用
- 花生 / 果仁 / 開心果 / 腰果 盎碎,備用
- 預熱焗爐 180 C / 350 F
- 在小蛋糕圓形焗盤塗上薄薄一層牛油 / 橄欖油,放入天使麵至一半高,放適量碎果仁,再放天使麵蓋面
- 入焗爐以 180 C / 350 F 焗 45 分鐘 至 金黃色
- 熱鍋放入糖漿材料,中慢火煮至糖融化之後,不需攪拌,只要輕輕搖晃鍋子,繼續煮至變成黃褐色即可
-
- 小心取出天使麵放碟上,淋上適量糖漿,撒上少許碎果仁,即成
|