椰子奶露. d% M+ f% p; U1 a, j1 |8 G
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【材料】： 公仔箱論壇5 x) S9 {# q4 l
椰子1個（取出果肉）; L( Z r, t2 G- f
椰子汁1罐公仔箱論壇/ p9 u/ I3 t8 V/ t3 h' g
砂糖120克5.39.217.77:8898( g, d6 {- D9 _
牛奶80cc
, l9 C" a E5 y& A3 |公仔箱論壇水500cc
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1 B' O( k& M8 m5.39.217.77:8898
/ p9 \4 q5 t4 I8 ]" F: {5 W, Ltvb now,tvbnow,bttvb【作法】： 5.39.217.77:8898( j& l: f! E& }) C- a
| 1. | 椰子肉加入清水500cc，放入果汁機攪成汁，取出去渣。tvb now,tvbnow,bttvb% r$ w& F! I6 x& q" r) L' V5 v
% i: `8 J: i& ^5.39.217.77:8898 | | 2. | 椰子水倒入鍋中煮滾，加糖煮溶。
/ q; N6 s( Z k* ^) C5 c- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C* ?9 \7 Y9 W& k! M: {
| | 3. | 最後到入牛奶及椰子肉粒，即成。 |
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4 s- ~9 x) h: _) A- [) Z2 i2 C5.39.217.77:8898【其他】： 5 C4 S/ l) s" S# `3 v& U7 M
椰子事典
" R! F' K" N: P4 Q1 j/ Htvb now,tvbnow,bttvb椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
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, M, J) _4 e$ F8 s+ Y喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。 公仔箱論壇$ R, X/ `6 X1 m% W$ Z
《別名》可可椰子、越王頭。
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《性味》味甘，性寒。
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$ J" \9 X9 {( z3 Y& s: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。公仔箱論壇7 B$ m' C/ p6 h; q+ o. M
tvb now,tvbnow,bttvb c1 l `; h; ]3 N- E
《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。公仔箱論壇2 p6 |) W- d1 ]' V1 m+ x
- N% ~+ {& L' M) ~1 }. [9 N; Ttvb now,tvbnow,bttvb《盛產期》４月下旬至７月下旬。
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5 M, C l5 y/ z& J/ ]9 t公仔箱論壇《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。
7 h$ J8 F: i- P6 H& Y- l7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 t# m# }8 t' x; ?
《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。tvb now,tvbnow,bttvb( a/ b; t$ M- O+ W
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《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。公仔箱論壇: N. t) ?; _2 X) P. p/ x" C
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《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。公仔箱論壇% A c/ i. o3 I
3 G* h# p! ?( n, r, h3 T. G# H. G+ M《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。
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1 T% N: n7 A* |7 K0 S《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2007-10-4 06:28 PM
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