材料公仔箱論壇0 `' \- P: ?7 c1 I6 V8 d% i$ L
檸檬片 2片、檸檬皮/番茄（切粒） 1個、薑茸/海鹽/黑糖各 1/2茶匙、豬肋骨 1件、黑椒適量、黑醋 1 1/2湯匙、茄汁 100毫升、豆粉約 1茶匙、 Limoncello檸檬酒 1湯匙 A- j9 k1 l9 H+ q4 L9 e7 X# ^. }
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3 N( j( [* z" q4 K% p5.39.217.77:8898做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 A0 A: I B- c+ k" V
1.豬肋骨用薑茸、海鹽、黑椒及檸檬皮醃好。
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# B/ f$ F" t( c3 B/ p2.煲中下黑醋、茄汁、黑糖和檸檬酒拌勻，以小火煮一會，放番茄粒、豆粉煮至稠身成醬料。
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7 M- K- L7 n4 F; Q$ o& \4 s9 l公仔箱論壇3.把醬料塗在豬肋骨上，鋪上檸檬片，放在已鋪有錫紙的焗盤上，放入預熱至 150℃焗爐，焗 45分鐘至 1小時即成。
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發表於 2011-4-13 06:32 AM
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