[中式食譜] 秘制茄子

jljiang

; Z1 c& V  J* v& C" C公仔箱論壇5.39.217.77:8898- R+ _' h' x4 e, c
制作工艺:烧
3 s/ h) z3 g' r5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~; u3 D. _6 E1 H5 l
口味：柔软TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V) h. l! a- i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R# @% E: p  w0 O/ C4 n. c8 K9 d- R4 n
主料：茄子（紫色的那种）、酱油、八角、料酒、葱、蒜、盐、糖。tvb now,tvbnow,bttvb" n& a* n# `5 R
tvb now,tvbnow,bttvb4 @  J; |% K  W" n6 _
操　　作:
. K" f( u" T) R公仔箱論壇5.39.217.77:8898% c7 _7 T3 R8 I6 R* M
1、首先把茄子洗净切成1厘米左右的薄片，5.39.217.77:88980 u  y/ \( E2 _$ p/ j; s/ M% Z

$ r) X2 @* k: j1 a, g1 }5.39.217.77:88982、把葱、蒜切碎，待用，0 H: ]0 n$ d, a: G. N! U+ W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }1 M, z2 l, T; R  y5 e9 e
3、热锅冷油，加入少量油，待油开始冒烟，倒入葱段、蒜米，炒香后，倒入茄子翻炒，至茄子成金黄色，加入盐、酱油（稍多）、八角（1个）、料酒（少量），翻炒一下，加入水，末过茄子为宜，盖上锅盖，小火烧，待水差不多烧干的时候，出锅。一份香喷喷的秘制茄子就做好了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _! i, l( i" S5 T: o# u* t9 v