材料： 排骨、 芋头、 姜片、葱段、葱末、 盐、味精、料酒。5.39.217.77:8898 R7 x0 X4 ]" s- U9 B! e+ ^
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做法： 8 P! @% j6 y+ v; }& ^% S# y8 m) ~
1．芋头去皮切块；排骨入开水中烫过捞起。
" P/ M: a8 O% c. {3 o! E' B 2．锅中注入五碗水，先加排骨、姜片、葱段煮开后以小火焖煮约十五分钟，捞起姜片、葱段不要，再加入芋头煮约十五分钟，淋下料酒，加盐、味精调味，洒上葱花即可 |
發表於 2010-10-9 09:01 PM
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