[中式食譜] 上湯牛肉

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. @$ J6 r4 r$ b5 ~' b公仔箱論壇這道菜除可選用牛肉片外，還可以用豬肉片來代替。另用高湯灼金菇菜及牛肉片可以增加鮮味。5.39.217.77:8898/ L6 n9 Y! Z8 A/ U4 ~) I

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材料
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金菇菜2両公仔箱論壇, o- N% F0 M0 Y. H2 E$ y

0 ?- w, T2 U2 q/ H" o0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽少許5.39.217.77:8898+ P  Z3 x7 `+ c; _9 x( {% w% g0 N
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高湯3杯tvb now,tvbnow,bttvb' q$ Z% V! u; [: R; X* j
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味噌醬4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( Z' U; L# j: V2 m( ~

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製法
9 s3 W2 [6 h1 u" w9 t" l公仔箱論壇1.金菇菜洗淨去根，用高湯灼熟撈起放於碟中備用。
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" F& t9 r9 h7 ]7 B5 e. i( n6 K公仔箱論壇2.再用灼過金菇菜的高湯灼熟牛肉片，鋪在金菇菜上，淋上味噌醬拌勻及放上芫荽即成。
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